Turşu qovurma plov
Qoyun əti doğranılır, qaynadılıb süzülür, sonra yağda qovurulur. Soğan ayrıca qovurularaq ətə qarışdırılır. Gavalı, qaysı əvvəl soyuq suda, sonra isti suda yuyulub ətin üzərinə əlavə edilir. Sonra şabalıd da qatılaraq bişirilir. Düyü ilıq, duzlu suda 3 saat saxlanılır, sonra qaynadılıb dəmə qoyulur və üzərinə zəfəran əlavə edilir.
— Kafkaslardan Esen Rüzgar —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
Turşu qovurma plov Qoyun əti doğranılır, qaynadılıb süzülür, sonra yağda qovurulur. Soğan ayrıca qovurularaq ətə qarışdırılır. Gavalı, qaysı əvvəl soyuq suda, sonra isti suda yuyulub ətin üzərinə əlavə edilir. Sonra şabalıd da qatılaraq bişirilir. Düyü ilıq, duzlu suda 3 saat saxlanılır, sonra qaynadılıb dəmə qoyulur və üzərinə zəfəran əlavə edilir.
Bu konu 1413 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...Konuyu değerlendir: Turşu qovurma plov
5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1413 kez incelendi.
Konu: Turşu qovurma plov
-
08.02.2013, 18:15 #1
- Üyelik Tarihi
- 24.08.2008
- Mesajlar
- 11.371
- Konular
- 5172
- Beğendikleri
- 0
- Beğenileri
- 2
- Tecrübe Puanı
- 100
@AyMaRaLCaN
Turşu qovurma plov
Sinemde yanar dağlar bahçeler bağlar yetim
Sensizken canım ağlar bensizken memleketim
Özüme bir kez dokun gör nasıl birisiyim
Aşka aşıkken bile memleket delisiyim
Alıntı ile Cevapla
