Göyərti ilə kəsmik qutabı Göyərti 200q, ispanaq - 75q, turşəng - 76q, göy soğan - 25q, keşniş və şüyüd - 25q, kəsmik - 100q, buğda unu - 140q, ərinmiş yağ - 20q, kərə yağı - 20q, yumurta - 1/5 əd., istiot, duz. Göyərti təmizlənir, yuyulur və yağda qızardılmış soğanla pörtlədilir. Soyuduqdan sonra göyərtiyə kəsmik, istiot və duz qatılıb yaxşıca qarışdırılır. Una duz, yumurta və su qatılıb xəmir yoğrulur, kündələnir, 1mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Yayılmış xəmirin arasına

Bu konu 1295 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
Göyərti ilə kəsmik qutabı 1295 Reviews

    Konuyu değerlendir: Göyərti ilə kəsmik qutabı

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1295 kez incelendi.

  1. #1
    AyMaRaLCaN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    24.08.2008
    Mesajlar
    11.371
    Konular
    5172
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    2
    Tecrübe Puanı
    100
    @AyMaRaLCaN

    Standart Göyərti ilə kəsmik qutabı

    Göyərti ilə kəsmik qutabı



    Göyərti 200q, ispanaq - 75q, turşəng - 76q, göy soğan - 25q, keşniş və şüyüd - 25q, kəsmik - 100q, buğda unu - 140q, ərinmiş yağ - 20q, kərə yağı - 20q, yumurta - 1/5 əd., istiot, duz.

    Göyərti təmizlənir, yuyulur və yağda qızardılmış soğanla pörtlədilir. Soyuduqdan sonra göyərtiyə kəsmik, istiot və duz qatılıb yaxşıca qarışdırılır. Una duz, yumurta və su qatılıb xəmir yoğrulur, kündələnir, 1mm qalınlığında kiçik dairələrə yayılır. Yayılmış xəmirin arasına göyərti ilə kəsmik qiyməsi qoyulur, ayparaşəklində bükülür və qızğın tavada hər iki üzü bişirilir. Süfrəyə verdikdə qutabın üstünə əridilmiş kərə yağı tökülür.


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Göyərti ilə kəsmik qutabı

          Kategori: Azerbaycan Mutfağı

          Konuyu Baslatan: AyMaRaLCaN

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 1295

    Sinemde yanar dağlar bahçeler bağlar yetim
    Sensizken canım ağlar bensizken memleketim
    Özüme bir kez dokun gör nasıl birisiyim
    Aşka aşıkken bile memleket delisiyim

Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Giriş