http://www.bugun.com.tr/newsFiles/1/0/1/1/0/0/0/1/1/0/1/1/1/0/1/0/0/file/181992.jpg Beğendisi için: 600 gr patlıcan (3-4 adet orta boy) 1 subardağı süzme yoğurt 2 diş sarımsak

Bu konu 1084 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
Ağzınıza layık Ali Nazik 1084 Reviews

    Konuyu değerlendir: Ağzınıza layık Ali Nazik

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1084 kez incelendi.

  1. #1
    ŞiMaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    10.12.2009
    Mesajlar
    21.656
    Konular
    10831
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    2
    Tecrübe Puanı
    100
    @ŞiMaL

    Standart Ağzınıza layık Ali Nazik



    Beğendisi için:

    600 gr patlıcan (3-4 adet orta boy)

    1 subardağı süzme yoğurt

    2 diş sarımsak

    Tuz, karabiber Kıyması için:

    250 gr orta yağlı kıyma

    1 adet soğan

    1 adet domates

    1 adet yeşil biber

    3-4 kaşık sıvı yağ

    1 tatlı kaşığı biber salçası

    Yapılışı:
    Kıymayı ve yağı kavuracağınız tavaya alın, yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavurun. Ardından doğranmış yeşil biber ve küp doğranmış domateslerinizi ekleyin, domatesler su salınca biber salçasını ekleyin, tuz ve karabiberini ayarlayın. Patlıcanlarınızı bildiğiniz yöntemle közleyin (gerçek tadına uygun közde nefis oluyor, derin dondurcudan yaz patlıcanı) ,kabuklarını soyup,küçük küpler halinde doğrayın, diğer yandan ezilmiş süzme yoğurdu sarımsaklı hazırlayın, yanmaz tavanıza aldığınız patlıcanları ılıtın, ateşten aldığınız patlıcanlara sarımsaklı yoğurdu karıştırarak, birbirine iyice geçmesini sağlayın, tuz karabiber ekleyin. Beğendiyi servis tabağına alın, üzerine sıcak kıymaekleyin. Eğer kıymanız yağsız ise tereyağ ve pul biberi kızdırıp, üzerine gezdirin.


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Ağzınıza layık Ali Nazik

          Kategori: Yemek ve Tatlı Tarifleri

          Konuyu Baslatan: ŞiMaL

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 1084


Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Giriş