Malzemeler (5 kg turşu için)
5 kg domates (ne çok olmuş ne de ham)
2 baş sarımsak
bir avuç cin biberi
1 litre sirke
aldığı kadar su,tuz
Hazırlanışı : Domatesleri yıkadıktan sonra bir çatal yardımı ile birkaç yerinden delelim.Turşu kavanozuna yerleştirelim.Sarımsakları soyalım,biberlerinde acısının çıkması için uçlarını keselim.Biber ve sarımsakları domateslerin üzerine ekleyelim.Sirkenin içine 2,5 avuç(1 karış kavanoza 1 avuç tuz)tuzu eritelim ve domateslerin üzerine dökelim.Kalan kısmınıda su ile dolduralım.Turşu kavanozunu sıkıca kapatalım.3-4 hafta sonra turşumuz hazır olacaktır.Afiyet olsun.
— Kafkaslardan Esen Rüzgar —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
Malzemeler (5 kg turşu için) 5 kg domates (ne çok olmuş ne de ham) 2 baş sarımsak bir avuç cin biberi 1 litre sirke aldığı kadar su,tuz Hazırlanışı : Domatesleri yıkadıktan sonra bir çatal yardımı ile birkaç yerinden delelim.Turşu kavanozuna yerleştirelim.Sarımsakları soyalım,biberlerinde acısının çıkması için uçlarını keselim.Biber ve sarımsakları domateslerin üzerine ekleyelim.Sirkenin içine 2,5 avuç(1 karış kavanoza 1 avuç tuz)tuzu eritelim ve domateslerin üzerine dökelim.Kalan
Bu konu 1261 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...Konuyu değerlendir: Domates Turşusu
5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1261 kez incelendi.
Konu: Domates Turşusu
-
08.11.2010, 21:06 #1
- Üyelik Tarihi
- 12.10.2009
- Mesajlar
- 8.961
- Konular
- 4260
- Beğendikleri
- 0
- Beğenileri
- 0
- Tecrübe Puanı
- 755
@Vuslata Hasret
Domates Turşusu
Ezan Oldum Dinmedim.Bayrak Oldum İnmedim. Şehit Oldum Ölmedim.Adım Müslüman Soyadım Türk Benim
Alıntı ile Cevapla
