Çingene (Teneke) Tavuğu Yapılışı
Malzemeler
1 adet orta boy tavuk
3-4 patates
3-4 soğan
Tuz
Tavuğu kapatabilmek için 1 adet teneke
Hazırlanışı
Öncelikle 30-40 cmlik kazığı toprağa iyice yerleştiriyoruz sonra etrafını eşeliyoruz patateslerimizi ve soğanlarımızı koymak için, en son olarak tuzla ovduğumuz tavuğumuzu kazığa yerleştiriyoruz. Üstünü teneke ile kapatıyoruz, yavaş yavaş yaktığımız ateşle yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.