https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSK6gMay7prXmAz5HQsrJlDgkqObpzr20IWHz2ViJL7ZBIgkG0o Malzemeler 1 adet kemikleri çıkartılmış kuzu butu 1 adet orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı pulbiber Yarım çay bardağı zeytinyağı

Bu konu 2209 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
Kolay Kuyu Kebabı Tarifi 2209 Reviews

    Konuyu değerlendir: Kolay Kuyu Kebabı Tarifi

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 2209 kez incelendi.

  1. #1
    ŞiMaL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    10.12.2009
    Mesajlar
    21.656
    Konular
    10831
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    2
    Tecrübe Puanı
    100
    @ŞiMaL

    Harika Kolay Kuyu Kebabı Tarifi




    Malzemeler

    1 adet kemikleri çıkartılmış kuzu butu
    1 adet orta boy kuru soğan

    1 tatlı kaşığı pulbiber
    Yarım çay bardağı zeytinyağı

    Hazırlanışı

    Soğanı rendeleyip pulbiber ve zeytinyağı ile karıştırın. Bu karışımı kuzu butunun her tarafına güzelce sürüp etinizi çukur bir kaba yerleştirin. Kabın ağzını hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında 15 saat bekletin. Daha sonra eti buzdolabından alıp temiz bir peçete ile etin üzerindeki soğanları silme yoluyla alın. Daha sonra eti çift tabanlı çelik bir tencereye yerleştirip kapağını kapatın ve en küçük ocağın en kısığında yaklaşık 5 saat pişirin. Pişme esnasında kesinlikle tencerenin kapağını açmayın. 4 saatten sonra etin pişip pişmediğini kontrol edip duruma göre 5 saate kadar uzatın.

    Eti iç pilav üzerine yayarak servis yapabilirsiniz.



    - Etiniz piştiğinde aynı kuyu kebabında olduğu gibi dökülecektir.

    - Kuzu eti yağlı olduğunda pişirme esnasında yağ koymayın.

    - Tencereye et hariç başka bir malzeme koymanıza gerek yoktur.

    - Arzu edilirse kuzu but yerine kuzu kol da kullanılabilir.


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Kolay Kuyu Kebabı Tarifi

          Kategori: Yemek ve Tatlı Tarifleri

          Konuyu Baslatan: ŞiMaL

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 2209


Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Giriş