Xartut mürəbbəsi
Aərbaycanda, xüsusən Abşeron yarımadasında bir çox qara tut sortları yetişir ki, bunlardan da ən keyfiyyətlisi xartut adlanır. Ağ tutdan olduğu kimi qara tutdan da azərbaycanlılar mürəbbə bişirirlər.
Xartutun iri gğlələri seçilir və üzərinə şəkər tozu səpilib 8-10 saat saxlanılır. Mürəbbəni zəif Alov üzərində arada 8 saat saxlamaq şərtilə 2-3 dəfəyə bişirirlər. Xartut gilələrinin üzərinə qaynar şərbət töküb ağ tut mürəbbəsi kimi də bişirmək olar. 1 kq xartut üçün 1,3-1,5 kq şəkər götürülür.
— Kafkaslardan Esen Rüzgar —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
Kullanıcı Tag Listesi
Xartut mürəbbəsi Aərbaycanda, xüsusən Abşeron yarımadasında bir çox qara tut sortları yetişir ki, bunlardan da ən keyfiyyətlisi xartut adlanır. Ağ tutdan olduğu kimi qara tutdan da azərbaycanlılar mürəbbə bişirirlər. Xartutun iri gğlələri seçilir və üzərinə şəkər tozu səpilib 8-10 saat saxlanılır. Mürəbbəni zəif Alov üzərində arada 8 saat saxlamaq şərtilə 2-3 dəfəyə bişirirlər. Xartut gilələrinin üzərinə qaynar şərbət töküb ağ tut mürəbbəsi kimi də bişirmək olar. 1 kq xartut üçün 1,3-1,5 kq
Bu konu 723 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...Konuyu değerlendir: Xartut mürəbbəsi
5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 723 kez incelendi.
Konu: Xartut mürəbbəsi
-
12.04.13, 15:32 #1
- Üyelik tarihi
- 24.08.08
- Mesajlar
- 11.462
- Konular
- 5174
- Beğendikleri
- 0
- Beğenileri
- 26
- Bahsedildi
- 0 Mesaj
- Etiketlenmiş
- 0 Konu
- Tecrübe Puanı
- 100
@AyMaRaLCaN
Xartut mürəbbəsi
Sinemde yanar dağlar bahçeler bağlar yetim
Sensizken canım ağlar bensizken memleketim
Özüme bir kez dokun gör nasıl birisiyim
Aşka aşıkken bile memleket delisiyim
Alıntı ile Cevapla
Yer imleri