KÜTÜM LƏVƏNGİ
Lazım olan ərzaqlar:
Təzə kütüm - 253 q.
Qoz ləpəsi - 50 q.
Baş soğan - 30 q.
Ərinmiş yağ - 10 q.
Zoğal axtası - 25 q.
Kişmiş - 50 q.
Duz
Hazırlanma qaydası
Balıq bütöv şəkildə təmizlənir, içalatı çıxarılır və yuyulur. Yağda qızardılmış soğana döyülmüş qoz, isladılıb xırda doğranmış zoğad axtası və kişmiş qatılıb qiymə hazırlanır. Balıq duzlanır, içinə qiymə qoyulub sapla sarınır, qızdırıcı şkafda bişirilir. Süfrəyə verilikdə eninə tərəfə tikələrə doğranır.
— Kafkaslardan Esen Rüzgar —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
KÜTÜM LƏVƏNGİ Lazım olan ərzaqlar: Təzə kütüm - 253 q. Qoz ləpəsi - 50 q. Baş soğan - 30 q. Ərinmiş yağ - 10 q. Zoğal axtası - 25 q. Kişmiş - 50 q.
Bu konu 1551 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...Konuyu değerlendir: KÜTÜM LƏVƏNGİ
5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1551 kez incelendi.
Konu: KÜTÜM LƏVƏNGİ
-
15.05.2011, 16:02 #1
- Üyelik Tarihi
- 14.08.2008
- Mesajlar
- 20.276
- Konular
- 10681
- Beğendikleri
- 0
- Beğenileri
- 13
- Tecrübe Puanı
- 100
@Emine
KÜTÜM LƏVƏNGİ
Alıntı ile Cevapla
