Cappucino
Cappuccino adini Marco D´Aviano isimli bir cappuccino rahibinden bu kahveyi ilk yapan oldugu için aldi denir. Kimilerine göre ise genel anlamda koyu kahve renginden ötürü bir çesit manastir rahip cübbesi renginden bu adi aldigini söylerler.
Cappucino Kahvesinin Yapilisi:
• Espresso veya moka bir filtre kahve fincanina konur.
• Süt espresso makinesinde buharla köpürtülerek isitilir ve kahveye ilave
edilir.
• Üzerine krem santi konur.
• Rendelenmis çikolata veya toz kakao ile garnitürlenir.
Diger bir sekilde Cappucino yapilisini tarif etmek gerekirse;
Evinizde espresso makinasi varsa tarifim isinize yarayabilir.makina kullanilarak cappucino fincaninizin üçte birini dolduracak sekilde kahve yapilir. (illy markasini tavsiye ederim.) Bir cezveye doldurulan sütten makinanin buhar veren çubugu ile köpük elde edilir. Köpügün bol olmasi için cezveyi biraz egik tutup, çubuguda sadece sütün üst kismina degdirmek gerekiyor.olusan köpükler kahvenin üzerine fincani dolduracak kadar eklenir.Süt buharda biraz daha isitildiktan sonra fincanin kenarindan dökülür.Köpükler süt eklendikçe yukari çikacak. Üzerine ince rendelenmis çikolata serpilerek içilir.afiyet olsun.
- Bunlar kısa bir tanıtım niteliğinde...
Çoğu kişi bilir zaten...Günümüzün popüler içecekleri arasında...
Siz de sevseniz de sevmeseniz de yorumlarınızı bekliyorum...