bir bardak zeytin yağı
bir bucuk uymurta sarısı
tuz
ayran canım cekti
ve limon malzemiz bunalr...
bir tapaga yumurtamızı katıyoruz.içine tuzumuzu. igne ucu kadar agır agır yagı döküyoruz.
akibinde kaşığımız ile aynı yönde cırpmadan karıştırıyoruz mixserde olabilir ama ağırda calışsın.mayonezimiz oluşup yagımızda bittikten sonra limonumuzu sıkıyoruz..bir iki dakka karıştırdıktan sonra.
Afiyet Olsun
— Kafkaslardan Esen Rüzgar —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
bir bardak zeytin yağı bir bucuk uymurta sarısı tuz ayran canım cekti ve limon malzemiz bunalr... bir tapaga yumurtamızı katıyoruz.içine tuzumuzu. igne ucu kadar agır agır yagı döküyoruz. akibinde kaşığımız ile aynı yönde cırpmadan karıştırıyoruz mixserde olabilir ama ağırda calışsın.mayonezimiz oluşup yagımızda bittikten sonra limonumuzu sıkıyoruz..bir iki dakka karıştırdıktan sonra. Afiyet Olsun
Bu konu 1238 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...Konuyu değerlendir: Mayonez
5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1238 kez incelendi.
Konu: Mayonez
-
02.08.2008, 09:46 #1
Mayonez
Karsın dağlarından çiçekli ovalarından gelmişem.Davulnan zurnaynan halay çekerem....
Alıntı ile Cevapla