Kullanıcı Tag Listesi

http://img602.imageshack.us/img602/1192/3293054157282c9d7ed5.jpg Malzemeler 5 tane patates 5 tane yumurta 2 tane kuru soğan 1 tane taze soğan Tuz-Karabiber

Bu konu 2063 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
İspanyol Tortillası 2063 Reviews

    Konuyu değerlendir: İspanyol Tortillası

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 2063 kez incelendi.

  1. #1
    Emine - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    14.08.08
    Mesajlar
    20.279
    Konular
    10867
    Beğendikleri
    10
    Beğenileri
    102
    Bahsedildi
    1 Mesaj
    Etiketlenmiş
    1 Konu
    Tecrübe Puanı
    100
    @Emine

    Standart İspanyol Tortillası




    Malzemeler

    5 tane patates
    5 tane yumurta
    2 tane kuru soğan

    1 tane taze soğan
    Tuz-Karabiber
    3 yemek kaşığı krema
    Zeytinyağ

    Yapılışı

    Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
    Soğanları yarım halkalar halinde doğrayın.

    Derince bir tavada yağı kızdırın. İçine patateslerin ve soğanların yarısını atın. Dikkat edin patatesler birbirine yapışmasın. Onun için tavanın geniş ve derin olmasında fayda var. (Ben derin wog tavasını kullandım hem piştikten sonrada şekil olarak estetik oluyor).

    Patatesler kızarırken derin bir kapta yumurtaları çırpma teli ile iyice çırpın. Kremayıda ilave edip çırpmaya devam edin. Arzunuza göre tuz ve karabiber ilave edin ve tekrar çırpın.

    Bu arada hafif kızaran patates ve soğanları tavadan alıp kağıt peçete serdiğiniz bir tabağa aktarın ve kalan patates ve soğanlarıda kızgın yağa atın. Onlarda hafif kızarınca çıkarın.

    Tüm patates ve soğanlar kızarınca yumurtalı karışımın içine boşaltın ve iyice yumurtayı çekmesi için 10 dak dinlendirin.

    Sonra derin yuvarlak tavaya patatesli karışımi boşaltın. Üstünden bastırarak tamamen tavanın şeklini almasını sağlayın. 10 dakika kadar hiç dokunmadan pişirin. Sonra 200 derecede ısıttığınız fırında grill ayarında 5 dakika kadar daha pişirin, üstüde kızarsın.

    Pişen tortillayı servis yapmak için tavanın üzerine servis tabağınızı kapatıp tavayı ters çevirin. Dilimleyerek servis yapın. İsterseniz acı pul biberde ekleyebilirsiniz karışıma
    Afiyet olsun...


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: İspanyol Tortillası

          Kategori: Yemek ve Tatlı Tarifleri

          Konuyu Baslatan: Emine

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 2063


Etiketler

Yer imleri

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Facebook Baglan Giriş