Malzemeler (10 kişilik) 1,5 kg pilavlık pirinç 1 kg kuzu eti 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tuz 4 büyük patates 1 konserve (bezelye, patlıcan, bamya…) 250 gr antepfıstığı Çoban salata

Bu konu 765 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
Maklube 765 Reviews

    Konuyu değerlendir: Maklube

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 765 kez incelendi.

Konu: Maklube

  1. #1
    Aylin's - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    24.03.2009
    Mesajlar
    3.560
    Konular
    3321
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    3
    Tecrübe Puanı
    966
    @Aylin's

    Standart Maklube

    Malzemeler (10 kişilik)

    1,5 kg pilavlık pirinç
    1 kg kuzu eti
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 yemek kaşığı tuz
    4 büyük patates
    1 konserve (bezelye, patlıcan, bamya…)
    250 gr antepfıstığı
    Çoban salata
    Yoğurt
    Bir tutam maydanoz
    Baharatlar (Kekik, karabiber…)

    Yapılışı
    Pilav yapılıyor. Et, kuşbaşı kesilerek kavruluyor. Etler kavrulduktan sonra bezelye ile karıştırılıyor. Patatesler halka halka doğrandıktan sonra yağda kızartılıyor. Bunlar hazırlanınca tencerenin en altında patates olmak üzere alttan üste sırayla kavurma, pilav, patates olarak sıralanıyor. Üzerine biraz et suyu ilave edilerek 10 dakika kısık ateşte tutuluyor. Servise hazır hale gelen yemek, tepsinin ortasına ters çevriliyor. Maklubenin en önemli kısmı tepsiye çevrilen tenc ere içindeki pilavın kalıbını bozmamak! Pilavın kenarları çoban salatası ve yoğurtla süsleniyor. Yemek hazır!


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Maklube

          Kategori: Yemek ve Tatlı Tarifleri

          Konuyu Baslatan: Aylin's

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 765

    HÜZÜNLER KALDI BENDE...

Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Giriş