http://resim.nefisyemektarifleri.net/2010/03/icli-kofte.jpg malzemeler 3 adet patates 2,5 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı; 4 tane soğan

Bu konu 1218 kez görüntülendi 3 yorum aldı ...
İçli Köfte 1218 Reviews

    Konuyu değerlendir: İçli Köfte

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1218 kez incelendi.

  1. #1
    Azerigüzeli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    07.12.2009
    Mesajlar
    558
    Konular
    69
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    100
    @Azerigüzeli

    Standart İçli Köfte



    malzemeler

    3 adet patates
    2,5 su bardağı ince bulgur
    1 su bardağı un
    1 tatlı kaşığı tuz
    İç harcı;
    4 tane soğan
    Yarım demet maydanoz
    300 gram kıyma
    2 yemek kaşığı salça
    tuz, karabiber
    Yarım su bardağı sıvı yağ

    Hazırlanışı

    İlk önce soğanı ince ince kıyıp tavada yağla birlikte soteleyin.Kıymayı koyup iyice kavurun,maydanoz ekleyin.Salça ve baharatları ekleyip 2 dakika çevirin ve ocağı kapatın.
    Patatesleri haşlayın.Bulguru derin bir kaba alın,tuzunu da ekleyin.Bulgurun üstüne 4 su bardağı kaynar su koyup şişirin.Ilındığı zaman patatesleri unu koyup hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.Bir kaba soğuk su koyun,elinizi ıslatın.Yumurta kadar bulguru alıp avuç içine yayıp ortasına kıymalı harcı koyun elinizi tekrardan ıslatarak avuç içinde yuvarlayın.Bu şekilde daha kolay yaparsınız.Eğer el beceriniz varsa hamuru elinize alıp içini parmak yardımıyla oyarak da içini doldurabilirsiniz.Bu şekli vermek zordur bilginize.
    Bol çok kızgın yağda yani köftelerin üstünü geçecek kadar yağ olsun; kızartın.Derin bir kapta yapın en fazla 2 veya 3 köfteyi atın hiç çevirmeden kızartın.Nar gibi kızarınca çıkarın.Kağıt havlu üstüne çıkarın.Limonla servis yapın.


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: İçli Köfte

          Kategori: Yemek ve Tatlı Tarifleri

          Konuyu Baslatan: Azerigüzeli

          Cevaplar: 3

          Görüntüleme: 1218


  2. #2
    azeri_qızı - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    02.04.2010
    Yaş
    29
    Mesajlar
    860
    Konular
    258
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    437
    @azeri_qızı

    Standart

    acıKTıRDın ßeni yaw yaPan oLsa da yeSeK t$kLeR

    [Linkleri Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir. Üye Olmak İçin Tıklayın...]




    αηηєм çσ¢υkℓυğυмυ ѕσяαηℓαяα нєρ: "küçükkєη уαяαмαz∂ı" ∂єя∂ι. єνєт αηηє küçükkєη 'уαяαм' αz∂ı..! =(

    Doğaçlama yaşıyorum, artık hiçbir şeye şaşırmıyorum.. "Umrum"a yaklaşmasın kimse... Ne halim varsa görmekle meşgulüm..!

  3. #3
    Azerigüzeli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    07.12.2009
    Mesajlar
    558
    Konular
    69
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    100
    @Azerigüzeli

    Standart

    gel izmire hemen yapayım

  4. #4
    azeri_qızı - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    02.04.2010
    Yaş
    29
    Mesajlar
    860
    Konular
    258
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    437
    @azeri_qızı

    Standart

    ßi LokaNTaya giTsem daHa koLaY 8 saaTLik yoL çeKiLmeS $imdi t$kLeR

    [Linkleri Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir. Üye Olmak İçin Tıklayın...]




    αηηєм çσ¢υkℓυğυмυ ѕσяαηℓαяα нєρ: "küçükkєη уαяαмαz∂ı" ∂єя∂ι. єνєт αηηє küçükkєη 'уαяαм' αz∂ı..! =(

    Doğaçlama yaşıyorum, artık hiçbir şeye şaşırmıyorum.. "Umrum"a yaklaşmasın kimse... Ne halim varsa görmekle meşgulüm..!

Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Giriş