Malzemeler
2 Su bardağı pirinç
3 orta boy patates
150 gr tereyağı
tuz
Hazırlanışı
Pirinçleri 24 Saat öncesinden yıkayıp suya bırakın, ertesi Gün süzüp, Tuzlu kaynar suya atın ve 7 Dakika kaynatın. Hemen süzün, soğuk sudan geçirin. Daha önceden soyulmuş ve 0,5 cm. halkalar halinde dilimlenmiş patatesler yağlanmış yuvarlak bir Tencerenin Altına ve
kenarlarına dizin. Delikli düz bir kepçe ile pirinçleri kepçe kepçe patatesli tencereye
dökün, geri kalan teryağıbıküçük parçalar halinde pirinçlerin üzerine atın, hafif Tuz serpin, tencerenin kapağını sıkıca kapatın, çok çok hafif ateşte iki saat pişirin. Servis tabağına alırken ortaya pilav, kenarına patatesleri dizin, arzu edilen et çeşitleriyle
servis yapın.
— Kafkaslardan Esen Rüzgar —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
Malzemeler 2 Su bardağı pirinç 3 orta boy patates 150 gr tereyağı tuz Hazırlanışı Pirinçleri 24 Saat öncesinden yıkayıp suya bırakın, ertesi Gün süzüp, Tuzlu kaynar suya atın ve 7 Dakika kaynatın. Hemen süzün, soğuk sudan geçirin. Daha önceden soyulmuş ve 0,5 cm. halkalar halinde dilimlenmiş patatesler yağlanmış yuvarlak bir Tencerenin Altına ve kenarlarına dizin. Delikli düz bir kepçe ile pirinçleri kepçe kepçe patatesli tencereye dökün, geri kalan teryağıbıküçük parçalar halinde
Bu konu 1371 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...Konuyu değerlendir: Patatesli Pilav
5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1371 kez incelendi.
Konu: Patatesli Pilav
-
02.09.2008, 16:27 #1
- Üyelik Tarihi
- 31.07.2008
- Mesajlar
- 1.238
- Konular
- 584
- Beğendikleri
- 0
- Beğenileri
- 0
- Tecrübe Puanı
- 618
@bYMuH@mM£d76
Patatesli Pilav
ßŶ ๓ยђค๓๓є๔
Alıntı ile Cevapla