MALZEMELER:
4 yumurta
1su bardagı şeker
1su bardagısüt
1su bardagı sıvıyag
1paket kabartma tozu
2.5su bardagı un
2paket kakaolu kremşanti
1su bardagı süt
iri çekilmiş fındık YAPILIŞI:
bir kapta yumurtalar ve şeker köpürene kadar iyice çırpılır.süt yag ilave edilir.en son kabartma tozu ve un koyulur.yaglı kagıt serili tepside kek pişirilir.(ben bu tarifle iki kek yaptım)kekler soguyunca kadar krem şantiyi hazırlayalım.birsu bardagı soguk süt ile kremşantiyi iyice çırpılır.soguyan kek üzerine iyice sürülür ve iri çekilmiş fındık ve bögürtlen serpilir.bu işlem iki kat daha yapılır.en üstte iyice krem şanti sürülür ve bir saat buzdolabında bekletilir.(ben akşamdan hazırladım)üzerini istediginiz gibi süsleyebilirsiniz.ben şeker hamuru kullandım....afiyet olsun..dogum gunumde kutlu olsun persenbe gunudude demesi ayip:p:p