Aşağı git
Sayfa 1 Toplam 2 Sayfadan 12 SonuncuSonuncu
Toplam 14 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 10 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Googlede Ara Konu: Salatalar...

  1. #1

    • S€®C€
    • Silinmis Üye
    Yazı Boyutu

    Standart Salatalar...



    Turplu portakal salatası
    Büyük bir kasede turp, portakal, fıstık, taze soğan ve sumağı iyice harmanlayın. Kalan malzemeleri küçük kapaklı bir kavanozda çalkalayarak iyice karıştırın ve salata malzemelerinin üzerine gezdirin. Üzerini streçle kapatıp, buzdolabında dinlendirin. Servisten bir saat önce buzdolabından çıkarın.

    66 kalori / porsiyon (6 kişilik)
    * 500 gr. kırmızı turp (ince doğranmış)
    * 3 adet büyük boy portakal (dilimlenmiş)
    * 1 çorba kaşığı çamfıstığı (kavrulmuş)
    * 5 sap taze soğan (ince kıyılmış)
    * 2 çay kaşığı sumak
    * 1 portakal suyu
    * 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    * 1 çorba kaşığı limon suyu
    * 1 tatlı kaşığı tozşeker
    * 1 çay kaşığı kimyon tohumu
    * 1 tatlı kaşığı elma sirkesi


    Konu Bilgileri      Salatalar... Kaynak: www.azeribalasi.com

         Salatalar... Konu: Salatalar...

         Salatalar... Kategori: Yemek ve Tatlı Tarifleri

         Salatalar... Konuyu Baslatan: S€®C€

         Salatalar... Cevap: 13

         Salatalar... Görüntüleme: 1709


  2. #2

    • S€®C€
    • Silinmis Üye
    Yazı Boyutu

    Standart



    Çingene salatası


    140 kalori/porsiyon (4 kişilik)
    * 2 adet domates (dilim kesilmiş)
    * 2 adet soğan (piyaz doğranmış)
    * 2 adet sivribiber (jülyen kesilmiş)
    * Yarım demet maydanoz (iri doğranmış)
    * 200 gr. beyaz peynir (1x2 cm. ebatlarında kesilmiş)
    * 6 çorba kaşığı zeytinyağı Soğanı tuzla ovun, yıkayıp süzün. Domates, soğan, sivribiber, maydanoz ve peynirin yarısını harmanlayın. Üzerine kalan peyniri serpin, yağı gezdirerek servis yapın

  3. #3

    • S€®C€
    • Silinmis Üye
    Yazı Boyutu

    Standart



    Erişteli yeşil mercimek salatası
    Mercimek, domates, soğan, nane ve maydanozu harmanlayın. Kapaklı bir kavanozda zeytinyağı, limon suyu, sirke ve biberi iyice çalkalayın. Harmanladığınız malzemeye erişte söğüşü katıp, 1 kez karıştırın, üzerine zeytinyağlı karışımı gezdirip 1 saat buzdolabında dinlendirin. Soğuk servis yapın.

    * 1/2 paket piliç erişte söğüt
    * 2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
    * 1 adet büyük boy domates (ufak doğranmış)
    * 2 adet ufak boy soğan (piyaz doğranmış)
    * 1/2 demet nane (iri doğranmış)
    * 1/2 demet maydanoz (iri doğranmış)
    * 1 kahve fincanı zeytinyağı
    * 1/2 kahve fincanı limon suyu
    * 1/2 fincan sirke
    * 1 çorba kaşığı acı pul biber

  4. #4

    • S€®C€
    • Silinmis Üye
    Yazı Boyutu

    Standart



    Etli salata
    Etleri, teflon tavada istediğiniz kıvama gelene kadar pişirip, jülyen kesin. Domatesi, sarmısak, balsamik sirke ve zeytinyağı ile karıştırın. Etleri pişirdiğiniz tavada, kuşkonmaz, yeşilbiber, kırmızıbiber ve mantarları, kuşkonmazlar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Etli karışımı kuşkonmazlı karışım ile birlikte harmanlayın, roka ile birlikte servis yapın.
    4 kişilik
    * 500 gr. kuzu fileto
    * 1 diş sarmısak (dövülmüş)
    * 1/4 su bardağı balsamik sirke
    * 1/2 su bardağı zeytinyağı
    * 50 gr. kurutulmuş domates (kalın dilimlenmiş)
    * 1 çorba kaşığı tereyağı
    * 250 gr. kuşkonmaz (taze veya konserve)
    * 1 adet orta boy dolmalık yeşil biber (kalın doğranmış)
    * 1 adet orta boy etli kırmızıbiber (kalın doğranmış)
    * 1 su bardağı mantar (4'e bölünmüş)
    * 1 demet roka (iri doğranmış)

  5. #5

    • S€®C€
    • Silinmis Üye
    Yazı Boyutu

    Standart



    Cevizli pancar

    Mantar, ceviz ve patatesleri harmanlayın. Mayonez ve yoğurdu çırpın, cevizli karışımı katıp, karıştırın. En son pancarları ekleyip, ezmeden diğer malzemelerle harmanlayıp servis yapın.

    4 kişilik
    * 5 adet pancar (haşlanmış, iri küp doğranmış)
    * 1 su bardağı mantar (küçükleri 4'e bölünmüş)
    * 1 çay bardağı ceviz (iri kırıklanmış)
    * 2 adet orta boy patates (haşlanmış, iri küp doğranmış)
    * 1 çorba kaşığı mayonez
    * 1 çay bardağı süzme yoğurt

  6. #6

    • S€®C€
    • Silinmis Üye
    Yazı Boyutu

    Standart



    Ispanak salatası

    Ispanağın yapraklarını elle parçalayın. Mayonez, yoğurt, zeytinyağı, pul biber, sarmısak ve tuzu karıştırın. Karışımı ıspanağın üzerine gezdirip, harmanlayın. Salatayı servis tabağına alın. Üzerini beyaz peynir, ceviz ve zeytin ile süsleyip, servis yapın.

    6 kişilik

    * 250 gr. ıspanak yaprağı

    * 6 çorba kaşığı beyaz peynir (ufalanmış)

    * 2 çorba kaşığı mayonez

    * 6 çorba kaşığı yoğurt

    * 4 çorba kaşığı zeytinyağı

    * 1 tatlı kaşığı pul biber

    * 4 diş sarmısak (dövülmüş)

    * 3 çorba kaşığı ceviz (iri dövülmüş)

    * 10 tane zeytin (çekirdekleri çıkarılıp, iri kıyılmış)

    * 1 çay kaşığı tuz

  7. #7

    • S€®C€
    • Silinmis Üye
    Yazı Boyutu

    Standart



    Keçi peynirli soğan salatası

    Soğanları üst kısmından, keskin bir bıçakla, alttan 1 cm'lik kısmını kesmeden 4'e bölün. Zeytinyağını ısıtıp, soğan, kekik ve sarmısağı ilave edin. Üzerini kapatıp, soğanlar yumuşayana kadar, sık sık karıştırarak 12-15 dakika pişirin. Şeker serpip, tekrar kapağını kapatın ve soğanlar karamelize olmaya başlayana kadar kısık ateşte karıştırarak 10 dakika daha pişirin. (Sık sık kontrol edin, soğanların yanmasını önlemek için gerekirse çok az su ilave edin.) Balsamik sirke ve tuz katıp, sirke kabarmaya başlayana ve soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar 15 dakika daha kapalı olarak pişirin. Kapağı açın, 3 çorba kaşığı su ekleyip, karıştırın. Soğanlar çok yumuşak olmalı. İri doğranmış marul yapraklarını salata tabaklarına paylaştırıp, üzerlerine soğanları yerleştirin. Keçi peynirini kırıklayarak soğanların üzerine serpin, soğanların üzerine pişirdiğiniz sostan gezdirin, kalan marul yaprakları ile süsleyerek ılık servis yapın.

    6 kişilik
    * 6 adet soğan

    * 4 çorba kaşığı zeytinyağı

    * 3 dal kekik

    * 4 diş sarmısak

    * 2 tatlı kaşığı esmer şeker

    * 4,5 çorba kaşığı balsamik sirke

    * 10 adet marul yaprağı

    * 150 gr. keçi peyniri

  8. #8

    • S€®C€
    • Silinmis Üye
    Yazı Boyutu

    Standart



    Ballı hindi salatası

    Hindi biftekleri kaynar suda 15 dakika pişirin ve uzun şeritler halinde kesip, kendi suyunda soğutun. Zeytinyağı, limon suyu ve balı çırpın. Marul yaprakları, salatalık, kırmızı soğan, havuç ve kiviyi harmanlayıp bir kaba alın. Üzerine hindi etlerini yerleştirip, fıstık ve kırmızıbiber parçalarını serpin. En son sosu gezdirip servis yapın.

    MALZEMELER
    * 400 gram hindi biftek

    * 3 su bardağı su

    * 4 çorba kaşığı zeytinyağı

    * 3 çorba kaşığı limon suyu

    * 2 çorba kaşığı bal

    * Yarım demet marul

    * 1 ufak salatalık

    * 1 ufak kırmızı soğan

    * 1 ufak havuç

    * 1 ufak kivi

    * Yarım su bardağı kavrulmuş yerfıstığı

    * 1 adet kırmızıbiber

  9. #9

    • S€®C€
    • Silinmis Üye
    Yazı Boyutu

    Standart



    Fırınlanmış pancar
    Malzemeler
    * 4 adet pancar (soyulup, 8'er parçaya bölünmüş)
    * 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    * 1/2 kangal sucuk (dilimlenmiş, 4'e bölünmüş)
    * 1 su bardağı ceviz (iri kırıklanmış)
    * 1 çorba kaşığı balsamik sirke
    Roka sosu:
    * 2 adet yumurtanın sarısı
    * 2 diş sarmısak (dövülmüş)
    * 1 su bardağı roka (doğranmış)
    * 1 su bardağı zeytinyağı
    * 2 çorba kaşığı limon suyu
    Pancarları ısıya dayanıklı bir kaba koyup, üzerlerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı serpin. Sallayarak iyice yağlanmalarını sağladıktan sonra, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar 45 dakika pişirin. Yumurta sarıları, sarmısak ve rokayı ince doğranana kadar robottan geçirin. Robot çalışırken zeytinyağını yavaş yavaş ilave edip, karışım koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Bir kaba alıp, limon suyu ve tuz koyup, karıştırın. Sucukları, 1 çorba kaşığı ısınmış zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin. Cevizlerden 4 çorba kaşığı süslemek için ayırıp, kalanı sucuklara ekleyin. Kısık ateşte 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin. Tavayı ateşten alıp, pancarları ve balsamik sirkeyi ilave edin ve iyice harmanlayıp, soğumaya bırakın. Servis tabağının ortasına hazırladığınız sosun yarısını koyup, üzerine pancarlı karışımı yerleştirin. Cevizle ve ayırdığınız sosla süsleyerek servis yapın.

  10. #10

    • S€®C€
    • Silinmis Üye
    Yazı Boyutu

    Standart



    Zengin salata

    Makarnayı kaynar, tuzlu bol suda arzu ettiğiniz kıvamda pişirip, süzün. Kaynar bol suda brokolileri hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin ve hemen delikli kepçe ile soğuk suya alın. 2-3 dakika bekletip, süzün. Etleri, iki çorba kaşığı ısıtılmış yağda, tavayı hafif sallayarak yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Makarna, brokoli, et, domates, kırmızıbiber, taze soğan, siyah zeytin ve enginar kalplerini iyice harmanlayın. Kalan zeytinyağı, krema, limon suyu ve toz şekeri kapaklı bir kavanozda çalkalayarak iyice karıştırın, makarnanın üzerine gezdirin ve harmanlayın. Fesleğen ve taze soğanın yeşil kısımlarını serperek servis yapın.

    MALZEMELER 4 kişilik
    * 200 gr. midye makarna

    * 250 gr. brokoli

    * 80 ml. zeytinyağı

    * 2 adet piliç göğüs 250 gr. kiraz domates

    * 1/2 adet etli kırmızıbiber

    * 6 adet taze soğan

    * 16 adet siyah zeytin

    * 250 gr. enginar kalbi

    * 150 gr. krema

    * 1 adet limonun suyu

    * 1 tatlı kaşığı tozşeker

    * 1 çorba kaşığı fesleğen

    * 1 çorba kaşığı taze soğanın yeşil kısmı

Bu Konu için Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •