http://img90.imageshack.us/img90/1197/1225095033img0067pu5.jpg Acıbadem Tatlısı MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağ (yada margarin) 2 su bardağı süt yarım su bardağı toz şeker

Bu konu 8010 kez görüntülendi 58 yorum aldı ...
Tatli Cesitleri 8010 Reviews

    Konuyu değerlendir: Tatli Cesitleri

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 8010 kez incelendi.

  1. #1
    Azeribalasi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    9.644
    Beğendikleri
    21.446
    Beğenileri
    3.811
    @Azeribalasi
    Tecrübe Puanı
    100

    Standart Tatli Cesitleri


    [Linkleri Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekmektedir. Üye Olmak İçin Tıklayın...]





    Acıbadem Tatlısı
    MALZEMELER
    1 çorba kaşığı tereyağ (yada margarin)
    2 su bardağı süt
    yarım su bardağı toz şeker
    yarım çubuk vanilya
    200 gr acıbadem bisküvisi
    yarım limon
    3 yumurta

    6 Kişilik

    HAZIRLANIŞI
    İçine çubuk vanilyayı koyduğunuz sütü ıstın. Sonra vanilya çubuğunu çıkarın, kurulayıp
    kaldırın. Diğer birr kapta toz şekerle yumurtaları çırpın ve karıştırarak bir kerede vanilyalı sütü ilave edin.
    Mikserde acıbadem bisküvilerini toz haline getirip karışıma katın Daha sonra da limon suyunu ekleyin.
    18-20 cm. çapındaki bir kalıbı yağladıktan sonra acıbademli kremayı dökün. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 45 dakika kadar benmari usulü pişirin. Bıçağın ucunu tatlıya batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Bıçağın ucu temiz çıkarsa tatlınız pişmiş demektir.
    Pudingi soğuttuktan sonra buzdolabına koyun çıkarıp servis tabağına alın.
    Dilerseniz süsleyip, servis yapın.


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Tatli Cesitleri

          Kategori: Yemek ve Tatlı Tarifleri

          Konuyu Baslatan: Azeribalasi

          Cevaplar: 58

          Görüntüleme: 8010

    Uly@ Beğenenler

  2. #2
    Azeribalasi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    9.644
    Beğendikleri
    21.446
    Beğenileri
    3.811
    @Azeribalasi
    Tecrübe Puanı
    100

    Standart

    Acıbademli Muhallebi

    MALZEMELER
    2 su bardağı süt
    4 yumurta sarısı
    1 limon
    bademyağı
    25 gr toz jelatin
    4/5 su bardağı toz şeker
    3 kedi dili bisküvi
    2 çorba kaşığı kuş üzümü
    4/5 su bardağı toz şeker
    100 gr sütlü çikolata
    4/5 su bardağı çiğ krema
    100 gr acıbadem bisküvisi
    1 çorba kaşığı ince doğranmış meyve şekerlemesi

    4 Kişilik

    HAZIRLANIŞI
    Jelatini içi soğuk su dolu bir kaba yerleştirin. Mikserde toz şekeri ve yumurta
    sarılarını çırpıp bir kerede sıcak sütü ekleyin. Kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Krema yoğunlaşmaya başladığı zaman jelatini katın, karıştırıp ılımaya bırakın.
    Bir puding kalıbını yağlayıp dibine iki çeşit bisküviyi ufalayarak döşeyin.
    2 çorbakaşığı kuş üzümünü ılık suda yumuşattlktan sonra süzün. Bunu ılık kremaya katın. Sonra meyve şekerlemelerini ve limonun rendelenmiş kabuğunu ilave edip iyice karıştırın.
    Kalıbın dibindeki bisküvileri üzerlerine kremayı boşalttıktan sonra yaklaşık 4 saat kadar buzdolabında bekletin.
    Bu arada çikolatayı içi sıcak su dolu başka bir kaba oturtarak biraz ısıtın. Çözülüp hafifçe ılınmaya başladığı zaman kalan kuş üzümünü ve hazır çiğ kremayı katın.
    Kremayı, çikolata sosuyla beraberce servis yapın.
    Uly@ Beğenenler

  3. #3
    Azeribalasi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    9.644
    Beğendikleri
    21.446
    Beğenileri
    3.811
    @Azeribalasi
    Tecrübe Puanı
    100

    Standart

    Acıbademli Şeftali Tatlısı (10 Kişilik)

    MALZEMELER
    1 Komposto Şeftali
    2 Su Bardağı Şeftali Kompostosu Suyu
    300 gr Acıbadem Kurabiyesi
    1 Kutu Krem Şanti
    1 Su Bardağı Süt
    1 Çay Kaşığı Tarçın
    2 Su Bardağı Su
    2 Yemek Kaşığı Nişasta


    HAZIRLANIŞI
    Krem şantiyi bir bardak sütle çırpın. İçine acıbademleri ufalayıp kariştirin. Cam bir kalıbı ıslatıp hazırladığınız karişimi dökün ve buzdolabında 1 saat bekletin.
    Su, komposto suyu ve nişastayi tencerede karıştırıp kısık ateşte koyu bir sos haline gelinceye kadar pişirin. Sos soğuduktan sonra tarçını ilave ederek karıştırın.
    Şeftalileri kalıptaki acıbademli karışımın üzerine dizip hazırladığınız sosu gezdirin. Dondurduktan sonra nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.

    Uly@ Beğenenler

  4. #4
    Azeribalasi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    9.644
    Beğendikleri
    21.446
    Beğenileri
    3.811
    @Azeribalasi
    Tecrübe Puanı
    100

    Standart

    Akıtma


    MALZEMELER
    1 çorba kaşığı maya
    1 paket un
    tuz
    süt

    HAZIRLANIŞI
    Mayayı, geniş bir kapta unla birlikte, ılık süt ve tuz ilavesiyle kanştınp boza kıvamında bir hamur elde edin. Üstünü örtüp sıcak bir ortamda kabarmasını bekleyin.Teflon tavayı orta hararetteki ocağın üzerinde kızdırıp, mayalanan hamurdan kepçe kepçe alın ve tavaya döküp, yayın. Yanmamasına özen göstererek, hemen alt üst edin. Pişen akıtmaları tereyağıyla ile yağlanıp, yanında balla servis yapın.

    Uly@ Beğenenler

  5. #5
    Azeribalasi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    9.644
    Beğendikleri
    21.446
    Beğenileri
    3.811
    @Azeribalasi
    Tecrübe Puanı
    100

    Standart

    Altin Kesesi

    MALZEMELER
    2 PAKET MISIR NİŞASTASI
    2 TANE YUMURTA
    1/2 KABARTMA TOZU
    250 GR MARGARİN
    3 SU BARDAĞI UN
    1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ

    İÇİ İÇİN:

    FISTIK,TARÇIN,PUDRA ŞEKERİ

    HAZIRLANIŞI
    MARGARİN VE UNU KARIŞTIR, İÇİNE PUDRA ŞEKERİNİ EKLE, YUMURTA VE MISIR NİŞASTASINI İLAVE EDİP YOĞUR. SON OLARAK KABARTMA TOZUNU EKLEYİP HAMUR HALİNE GELENE KADAR YOĞUR. HAMURDAN 3-4 CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇA KOPAR. BU PARÇANIN İÇİNE 1 YEMEK KAŞIĞI KAKAO EKLE VE YOĞUR.KAKAOLU VE SADE HAMURU 15-20 DK ODA ISISINDA DİNLENDİR.HAMURDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE KOPAR VE İÇLİ KÖFTE YAPAR GİBİ İÇİNİ PARMAĞINLA AÇ.KÜÇÜK BİR KESE ŞEKLİNDE OLACAK.
    DAHA ÖNCEDEN HAZIRLANAN İÇİ (FISTIK,PUDRA ŞEKERİ VE TARÇIN KARIŞIMI)BU AÇILAN HAMURUN İÇİNE KOY. ELİNLE AĞIZINI BÜZ YANİ HAMURU TOPLA.KAKAOLU HAMURDAN UZUN ŞERİT YAP VE KESENİN KENARLARINDAN GEÇİR. BU HAMURDAN KESENİN ÜZERİNE İSTEDİĞİNİZ ŞEKİLLERİ VEREREK SÜSLEYİN.HAMURUN HEPSİ BİTİNCE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRİN. PEMBELEŞİNCE FIRINDAN ÇIKARIN.SOĞUDUKTAN SONRA SERVİS YAPIN.

    Uly@ Beğenenler

  6. #6
    Azeribalasi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    9.644
    Beğendikleri
    21.446
    Beğenileri
    3.811
    @Azeribalasi
    Tecrübe Puanı
    100

    Standart

    Ananaslı Tatlı

    MALZEMELER

    bir paket yulaflı bisküvi
    bir paket krem şanti
    bir bardak süt
    bir çorba kaşığı mısır unu
    bir büyük kutu ananas konservesi
    bir kutu krem peynir
    biraz tereyağı

    HAZIRLANIŞI
    Bisküvileri dövüp, kırın. Biraz tereyağı ile kanştırıp, servis tabağına koyup, buzlukta donmaya bırakın. Krem şantiyi bir su bardağı sütle çırpın. İçine krem peynirin yarısını katıp, karıştırın. Bu kanşım biraz ananas suyu ile sulandınlir. Diğer tarafta kalan ananas suyu, bir çorba kaşığı mısır unu ile pelte gibi pişirilir. Bisküviden yapılmış tartın üzerine krem şantili kanşım dökülür, sonra aııanaslar dizilir ve en üste ananas suyu ile yapılan pelte dökülerek buzdolabına kaldınlır. Ananas yerine vişne ile de yapılabilir.


  7. #7
    Azeribalasi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    9.644
    Beğendikleri
    21.446
    Beğenileri
    3.811
    @Azeribalasi
    Tecrübe Puanı
    100

    Standart

    Armut Bombası

    MALZEMELER
    6 adet Santa Maria armut
    1 su bardağı cekilmiş ceviz
    2 tatlı kaşığı bal
    2 tatlı kaşığı şeker
    1 limon rendesi
    1/2 paket çekilmiş pötibör bisküvisi
    1 paket vanilyalı hazır puding
    2 su bardağı süt
    Süs için toz tarçın

    HAZIRLANIŞI
    Armutların sap kısımlarını düz olarak keserek ayırın ve kenara koyun. Tamamını soyun, alt kısmını ayıklayın, kesilen üst kısmından dolma oyar gibi oyularak hazırlayın. Hazırlanan armutlar ve kesilmiş sapları 2 su bardağı su ile bir tencerede şeker ilave edilerek haşlayın. Fazla haşlamamalıdır, yumuşak hale gelmesi yeterlidir. Bir kenarda soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta bisküvi, ceviz, limon rendesi ve bal güzelce karıştırın. Pudingi pişirin, soğumasını bekleyin. Pudingin fazla katı kıvamlı olmaması gerekir. Armutları servis kabına dik olarak oturtun. Ilık durumdaki puding bir çay kaşığı yardımıyla armutların içine 1-2 cm. kalınlığında sıvanır. Önceden hazırlanan cevizli karışımla armutları üste 1-2 cm. kalaya kadar doldurun, doldururken kaşıkla üstüne basıp iyice sıkıştırın. En üste pudingi armutun tamamını kaplayacak şekilde dökün. Son olarak sapı kapak gibi üzerine oturtun. Bütün armutları bu şekilde doldurduktan sonra kalan pudingi armutların tümünü örtecek şekilde dökün. En üste tarçın serpin ve buzdolabında en az 6 saat beklettikten sonra servis yapın.


  8. #8
    Azeribalasi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    9.644
    Beğendikleri
    21.446
    Beğenileri
    3.811
    @Azeribalasi
    Tecrübe Puanı
    100

    Standart

    Armut Köpüğü

    MALZEMELER
    3 yumurta
    1 limon
    1 portakal
    3 armut
    2 su bardağı süt
    yarım su bardağı un
    4 çorba kaşığı toz şeker

    6 Kişilik

    HAZIRLANIŞI
    Bir kapta yumurta sarılarını tozşekerle birlikte çırpma aletiyle köpüklü bir hal alıncaya değin çırpın. Buna elenmiş unu katın edin ve karıştırmaya devam ederek soğuk sütü ilave edin. Limon ya da portakalın kabuğunu katın.
    Kremayı kısık ateşe koyun ve karıştırarak kaynatın. Birkaç dakika pişirip ateşten alın ve soğumaya bırakın. Arada bir karıştırmayı ihmal etmemeyin.

  9. #9
    Azeribalasi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    9.644
    Beğendikleri
    21.446
    Beğenileri
    3.811
    @Azeribalasi
    Tecrübe Puanı
    100

    Standart

    Armut Tatlısı

    MALZEMELER
    6 adet armut
    3 su bardağı bal
    1 kahve fincanı limon suyu
    1 çorba kaşığı hindistan cevizi
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı tarçın

    HAZIRLANIŞI
    Armudun kabukları soyulur, ortadan ikiye bölünür. Çekirdekleri çıkarılır ve orta kısımları hafifçe oyulur. Oyuk kısmı yukarıya gelecek şekilde tepsiye dizilir. Diğer tarafta bal bir çay fincanı su ile hafifçe sulandırılır, limon suyu ilave edilir ve armutların çukur kısımlarına doldurulur. Üzerine birer küp tereyağı ilave edilir. Tarçın ve hindistan cevizi gezdirilir. Üzeri bir folyo ile örtülüp, orta hararetli fırında armutlar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra folyo çıkarılır, 10 dakika da üstü açık olarak pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi, tarçın ilave edilebilir.



  10. #10
    Azeribalasi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    9.644
    Beğendikleri
    21.446
    Beğenileri
    3.811
    @Azeribalasi
    Tecrübe Puanı
    100

    Standart

    Armutlu Mus

    MALZEMELER

    yarım kg olgun armut
    1 limonun suyu
    5 çorbakaşığı tozşeker
    4 dilim ananas
    10 adet böğürtlen
    2 adet muz
    2 adet kiwi
    1 çorbakaşığı hindistancevizli krema
    5 gramlık 3 adet yaprak jöle

    4 Kişilik

    HAZIRLANIŞI
    Yaprak jöleyi suda eritin. lyice sıktıktan sonra, kısık ateş üzerindeki
    bir kaba koyduğunuz limon suyunda bırakın.
    Armutları soyup çekirdek kısmını temizleyip , kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Muzlar, tozşeker ve jöleyle birlikte mikserden geçirip krema kıvamına getirin. Kremayı yüzük şeklindeki dört kalıba boşaltın ve 3 saat kadar buzdolabında bekletin.

Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Facebook Baglan Giriş