Kullanıcı Tag Listesi

Qaşqayı (Kaşkayı)Türklərin Yeməklərindən - Boz Qovurma İçindəkilər: 1 kg Keçi əti (kemikli) 1 baş doğranmış (böyük) Soğan

Bu konu 12 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
Qaşqayı (Kaşkayı)Türklərin Yeməklərindən - Boz Qovurma 12 Reviews

    Konuyu değerlendir: Qaşqayı (Kaşkayı)Türklərin Yeməklərindən - Boz Qovurma

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 12 kez incelendi.

  1. #1
    Azeribalasi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    9.760
    Beğendikleri
    21.827
    Beğenileri
    3.830
    Bahsedildi
    1 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Tecrübe Puanı
    100
    @Azeribalasi

    Standart Qaşqayı (Kaşkayı)Türklərin Yeməklərindən - Boz Qovurma

    Qaşqayı (Kaşkayı)Türklərin Yeməklərindən - Boz Qovurma

    İçindəkilər:

    1 kg Keçi əti (kemikli)



    1 baş doğranmış (böyük) Soğan


    2 dənə qurudulmuş lumu (limon) içi ( kiçik limon növünün qurudulmuşu)


    1 murabba qaşığı (tatlı kaşığı) Sarıkök (zerdeçal)


    1 çay qaşığı Istiot (Karabiber) tozu


    1 çay qaşığı qırmızı bibər toz


    1 litirə qaynar


    lazım olan qədər yağ

    Hazırlanması:





    Əti soguk suyla yuyun və bir qablmaya(tencereye) yerləşdirin








    1 baş soğanı doğrayıb ətin üstünə artırın ve 5 dəqiqə qarışdırın suyunu çəksin ət.








    Yağ, duz, qurudulmuş lumu içi, qırmızı bibər tozu və sarkökü də artırıb, əti yağda 15 dəqiqə suyu çəkilənədək tov verərik.








    Sonra isə 1 litirə qaynar su artırıb, vam odda ətin pişməsinə izin verərik.
    Ətin suyu tamamı çəkilənədək pişirin.









    Canınıza sinsin


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Qaşqayı (Kaşkayı)Türklərin Yeməklərindən - Boz Qovurma

          Kategori: Azerbaycan Mutfağı

          Konuyu Baslatan: Azeribalasi

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 12

    Dünyanin En Büyük Azeri Mp3 Arsivi. www.azeribalasi.com

Etiketler

Yer imleri

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Facebook Baglan Giriş