Kullanıcı Tag Listesi

Bağ Şorbası http://www.metbex.net/wp-content/uploads/2011/12/bag-sorbasi.jpg Bu vitamin dolu şorbanın digər yaxşı cəhətlərindən biri də budur ki, o, improvizasiyalara açıqdır. Məsəl üçün, əgər qıvırcıq otunuz yoxdursa, əvəzində ispanaqdan istifadə etmək olar. Lobya yoxdur? Noxudla əvəz edin. Tərəvəz suyu və ya adi su əvəzinə, toyuq suyundan istifadə etmək olar. Nuş olsun. “Bağ” Şorbası Better Homes and Gardens saytından adaptə edilmişdir

Bu konu 840 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
Bağ Şorbası 840 Reviews

    Konuyu değerlendir: Bağ Şorbası

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 840 kez incelendi.

  1. #1
    AyMaRaLCaN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    24.08.08
    Mesajlar
    11.494
    Konular
    5200
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    14
    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Tecrübe Puanı
    100
    @AyMaRaLCaN

    Standart Bağ Şorbası

    Bağ Şorbası



    Bu vitamin dolu şorbanın digər yaxşı cəhətlərindən biri də budur ki, o, improvizasiyalara açıqdır. Məsəl üçün, əgər qıvırcıq otunuz yoxdursa, əvəzində ispanaqdan istifadə etmək olar. Lobya yoxdur? Noxudla əvəz edin. Tərəvəz suyu və ya adi su əvəzinə, toyuq suyundan istifadə etmək olar. Nuş olsun.

    “Bağ” Şorbası

    Better Homes and Gardens saytından adaptə edilmişdir

    8-10 pay üçün

    Ərzaqlar:

    2 xörək qaşığı zeytun yağı
    1 diş sarımsaq - xırda-xırda doğrayın
    1 ədəd qırmızı baş soğan - xırda-xırda doğrayın
    2 ədəd yerkökü - xırda-xırda doğrayın
    2 kərəviz sapı - xırda-xırda doğrayın
    1 ədəd kabaçok - xırda-xırda doğrayın
    1 ədəd balaca pırasa - yuyun və xırda-xırda doğrayın
    Yarım çay qaşığı quru oreqano otu (və ya mərzə) - zəruri deyil
    1 ədəd dəfnə yarpağı
    2 ədəd 400-qramlıq konservləşmiş doğranmış pomidor (banka deyil, konservdəkindən)
    1 ədəd orta boy kartof - kubiklər şəklində kəsin
    1 stəkan gülkələmin “gülləri”
    1 ədəd 400-qramlır konservləşmiş ağ lobya - süzün (konser yoxrursa, qurusundan bişirin)
    4 stəkan tərəvəz suyu (adi suyla da əvəz etmək olar)
    Bir ovuc qıvırcıq (kahıya bənzər acımtraq sıx yarpaqlı tərəvəz), yalnız yaşıl hissəsi - doğrayın (2 stəkan alınmalıdır)
    Yarım stəkan əllə qırılmış spagetti makaronu
    Bir kiçik dəstə ağ reyhan (zəruri deyil)
    Duz və istiot
    5 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmezan pendiri

    Hazırlanma Qaydası:

    Iri qazanda zeytun yağını orta odda qızdırın. Sarımsaq, soğan, yerkökü, kərəviz, kabaçok, pırasa, oreqano və dəfnə yarpağını əlavə edin. Arada qarışdıra-qarışdıra təxminən 15 dəqiqə, və yaxud tərəvəzlər yumuşalanadək bişirin.

    Pomidor, kartof, gülkələm, lobya və tərəvəz suyu (və yaxud adi su) əlavə edin. Qazanın qapağını bağlayın və qaynadın. 30 dəqiqə də, yaxud kartof yumuşalanadək bişirin.

    Qazana 2 stəkan adi su əlavə edin və qaynadın. Qaynayan kimi, qıvırcıq və spagetti makaronunu əlavə edib, 10 dəqiqə də bişirin. Makaron bilməlidir. Əgər şorba qatıdırsa, bir az su əlavə edin.

    İstəyə görə şorbaya əlinizlə xırdalanmış ağ rehyan elavə edib, qarışdırmaq olar. Düz və istiot vurun. Şorbanı qablara tökün. Ayrı qabra süfrəyə Parmezan pendiri verin. Hər kəs zövgə görə öz şorbasına pendirdən səpə bilər.



    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Bağ Şorbası

          Kategori: Azerbaycan Mutfağı

          Konuyu Baslatan: AyMaRaLCaN

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 840

    Sinemde yanar dağlar bahçeler bağlar yetim
    Sensizken canım ağlar bensizken memleketim
    Özüme bir kez dokun gör nasıl birisiyim
    Aşka aşıkken bile memleket delisiyim


Etiketler

Yer imleri

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Facebook Baglan Giriş