Kullanıcı Tag Listesi

Tərəvəzlərin içində karp balığı http://www.metbex.net/wp-content/uploads/2012/01/terevezlerin-icinde-karp-baligi.jpg Dadı damaqdan getməyən yemək Ərzaqlar: 1,5- 2 kq çəkidə karp 1-2 ədəd bolqar bibəri 1-2 ədəd soğan

Bu konu 867 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
Tərəvəzlərin içində karp balığı 867 Reviews

    Konuyu değerlendir: Tərəvəzlərin içində karp balığı

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 867 kez incelendi.

  1. #1
    AyMaRaLCaN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    24.08.08
    Mesajlar
    11.494
    Konular
    5200
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    14
    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Tecrübe Puanı
    100
    @AyMaRaLCaN

    Standart Tərəvəzlərin içində karp balığı

    Tərəvəzlərin içində karp balığı



    Dadı damaqdan getməyən yemək

    Ərzaqlar:
    1,5- 2 kq çəkidə karp
    1-2 ədəd bolqar bibəri
    1-2 ədəd soğan
    300 qram göbələk
    0,5 limon
    duz, istiot

    Hazırlanma qaydası:
    Karp balığını yuyub, qurulayın. Balığın hər tərəfini duz və istiotla sürtün. Limonun yarısını nazik-nazik dilimləyin. Karp balığın bir tərəfində bıçaqla kəsiklər edərək, limon dilimlərini həmin o kəsiklərin içinə yerləşdirin. Qalan limonun şirəsini sıxıb, balığın üzərinə səpin.
    Göbələkləri 20 dəqiqə ərzində suda bişirib, duzlayın. Sonra suyunu süzüb, göbələkləri isə xırda-xırda doğrayın.
    Soğanı halqa formasında doğrayıb, 3 dəqiqə ərzində yağda qovurun. Sonra üzərinə xırda doğranılmış kök əlavə edib, 5 dəqiqə ərzində qızardın.
    Qızardılmış soğan və kökün üstünə nazik dilimlərlə doğranılmış bibərləri əlavə edərək, yenə də 5 dəqiqə ərzində bişirməyə davam edin.
    Bişirmək üçün xüsusi forma qabını və yaxud tavanı yağlayıb, içinə bişmiş tərəvəzləri və göbələkləri tökərək, üstündən balığı (limon dilimləri qoyulan tərəfi üzdə olmalıdır) yerləşdirin.
    Balığın dərisini bitki yağı ilə yaxşıca sürtüb, 180-190 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə ərzində bişirin.
    Balığin bişməyi onun çəkisindən asılıdır.
    Süfrəyə verərkən balığı göyərti və tərəvəzlərlə bəzəyin. Nuş olsun!


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Tərəvəzlərin içində karp balığı

          Kategori: Azerbaycan Mutfağı

          Konuyu Baslatan: AyMaRaLCaN

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 867

    Sinemde yanar dağlar bahçeler bağlar yetim
    Sensizken canım ağlar bensizken memleketim
    Özüme bir kez dokun gör nasıl birisiyim
    Aşka aşıkken bile memleket delisiyim


Etiketler

Yer imleri

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Facebook Baglan Giriş