Kullanıcı Tag Listesi

Yogurtlu kabak dolması http://www.metbex.net/wp-content/uploads/2013/03/image-481x360.jpg Lazım olan erzaqlar : 10 kabak Dolmanın ici üçün : 250 qr qiyme et, yarım desde reyhan, 1 boyuk baş soqan, 1 su stakanı inçe bulgur, 1 çay qaşığı biber domatı ( acı, şirin zovqe göre) , duz zövqe göre, 2 stakan su Sosu üçün : 2 yemek qaşığı yağ, 1 çay qaşığı pul biber, 2 diş sarımsaq, 1 su stakanı qatıq

Bu konu 647 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
Yogurtlu kabak dolması 647 Reviews

    Konuyu değerlendir: Yogurtlu kabak dolması

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 647 kez incelendi.

  1. #1
    AyMaRaLCaN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    24.08.08
    Mesajlar
    11.494
    Konular
    5200
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    14
    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Tecrübe Puanı
    100
    @AyMaRaLCaN

    Standart Yogurtlu kabak dolması

    Yogurtlu kabak dolması





    Lazım olan erzaqlar : 10 kabak
    Dolmanın ici üçün : 250 qr qiyme et, yarım desde reyhan, 1 boyuk baş soqan, 1 su stakanı inçe bulgur, 1 çay qaşığı biber domatı ( acı, şirin zovqe göre) , duz zövqe göre, 2 stakan su
    Sosu üçün : 2 yemek qaşığı yağ, 1 çay qaşığı pul biber, 2 diş sarımsaq, 1 su stakanı qatıq

    Kabakları böyüklüyüne göre 2 ya da 3 parçaya ayırırıq ve içlerini oyuruq. Derin bir qabın içerisine soğanı rendeleyirik Tomatı, etviyatları ve bulguru elave edirik bu qarışımı iyice yoğururuq. Daha sonra eti de elave edib bir müddet daha yoğururuq. Bir çay qaşığı vasitesile, bu içliyi kabakların içine doldurururq.İçleri dolmuş kabakları derin bir qazana dik bir şekilde yerleştiririrk.Üzerine suyunu elave edib, bişmeye qoyuruq. Bişib bişmediyini bir vilkavasiyesile kontrol etmek için vilkanı batırırıq. Eğer vilka batırsa bişmişdir .Ayrı bir yerde ezdiğimiz sarımsakları qatıqla qarışdırırıq.. Bir tavada yağ eritib pul biberle qovururuq. Dolmaların üzerine qatıq sonra da kızdırdığımız biberli sosu töküb servis edirik.Nuş olsun.

    Resepti bizimlə paylaşan ~ Nur ~ xanıma təşəkkürlər.


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Yogurtlu kabak dolması

          Kategori: Azerbaycan Mutfağı

          Konuyu Baslatan: AyMaRaLCaN

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 647

    Sinemde yanar dağlar bahçeler bağlar yetim
    Sensizken canım ağlar bensizken memleketim
    Özüme bir kez dokun gör nasıl birisiyim
    Aşka aşıkken bile memleket delisiyim


Etiketler

Yer imleri

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Facebook Baglan Giriş