Şirinçöreği
Şirinçöreği Nevruz ve bayramlarda hazırlanır.
Malzemeler: 1 çay kaşığı kuru maya, 500 ml ısıtılmış süt, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı sarı kök, 250 gr şeker, 200 gr yağ (margarin de kullanılabilir), un, tuz. Yapılışı: Mayayı sütte karıştırıp, tuz, 1 çorba kaşığı şeker, sarı kök, 10-12 çorba kaşığı un ilave edilir. Tüm malzeme karıştırılır. Ortaya çıkan karışım çok sıvı olmamalıdır. Sıcak bir yere konur. Mayalanmış hamur kabarır. Birkaç defa karıştırılır ve yağı eritilir. Bir kaba unun yarısı ve şeker konulur. Mayalanmış hamur, yağ, yumurta eklenip, katı olmayan hamur yoğrulur, azar azar un ilave edilir. Hazırlanan hamur katı olmamalı ancak ele de yapışmamalıdır.
— Kafkaslardan Esen Rüzgar —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
Şirinçöreği Şirinçöreği Nevruz ve bayramlarda hazırlanır. Malzemeler: 1 çay kaşığı kuru maya, 500 ml ısıtılmış süt, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı sarı kök, 250 gr şeker, 200 gr yağ (margarin de kullanılabilir), un, tuz. Yapılışı: Mayayı sütte karıştırıp, tuz, 1 çorba kaşığı şeker, sarı kök, 10-12 çorba kaşığı un ilave edilir. Tüm malzeme karıştırılır. Ortaya çıkan karışım çok sıvı olmamalıdır. Sıcak bir yere konur. Mayalanmış hamur kabarır. Birkaç defa karıştırılır ve yağı eritilir. Bir
Bu konu 1030 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...Konuyu değerlendir: Şirinçöreği
5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1030 kez incelendi.
Konu: Şirinçöreği
-
01.01.2013, 21:26 #1
- Üyelik Tarihi
- 24.08.2008
- Mesajlar
- 11.371
- Konular
- 5172
- Beğendikleri
- 0
- Beğenileri
- 2
- Tecrübe Puanı
- 100
@AyMaRaLCaN
Şirinçöreği
Sinemde yanar dağlar bahçeler bağlar yetim
Sensizken canım ağlar bensizken memleketim
Özüme bir kez dokun gör nasıl birisiyim
Aşka aşıkken bile memleket delisiyim
Alıntı ile Cevapla
