Azeri mutfağı Azerbaycan mutfağından yemekler Kelle paça Azeri mutfağı Azerbaycan'nın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Azeri mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir. Konu başlıkları

Bu konu 4636 kez görüntülendi 2 yorum aldı ...
Azeri mutfağı 4636 Reviews

    Konuyu değerlendir: Azeri mutfağı

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 4636 kez incelendi.

  1. #1
    Emine - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    14.08.2008
    Mesajlar
    20.276
    Konular
    10681
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    13
    Tecrübe Puanı
    100
    @Emine

    Standart Azeri mutfağı

    Azeri mutfağı


    Azerbaycan mutfağından yemekler
    Kelle paça

    Azeri mutfağı Azerbaycan'nın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Azeri mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
    Konu başlıkları


    1 Hamur İşleri
    2 Salatalar
    3 Çorbalar
    4 Et yemekleri
    5 Pilavlar
    6 Dolmalar
    7 Tatlılar
    8 Dış bağlantılar

    Hamur İşleri

    Düşbere
    Xemiraşı
    Gürze
    Kuymak
    Firni
    Süzme xingal

    Salatalar

    Soyutma
    Khazar salatası
    Azerbaycan salatası
    Yeşillikler
    Fasulye fisindjan

    Çorbalar

    Umac
    Piti
    Köfte - bozbaş
    Turşu sıyık
    Parça - bozbaş
    Tavuk çorbası
    Pelmeni
    Haş(Kelle paça)
    Sulu xingal
    Dovğa
    Ayran - doğramaç
    Hamuraşı
    Balva

    xediceler ve gunaylar aliler ve sabuhiler
    Et yemekleri

    Tike kebap
    Tavuk kebabı
    Amatör kebabı
    Lüle kebabı
    Tava kebabı
    Abgust

    Pilavlar

    Sütlü pilav
    Meyveli pilav
    Parça döşemeli pilav
    Dereotulu pilav
    Tavuklu pilav
    Çığırtma pilav
    Kıymalı pilav
    Ham-döşemeli pilav
    Sebze kavurmalı pilav
    Fasulyalı pilav
    Fisincan pilavı
    Tahta pilav
    Salyangoz pilavı
    Ciğerli pilav

    Dolmalar

    Yarpaq dolması(Yaprak dolması)
    Kələm dolması(Lahana dolması)
    Badımcan dolması(Patlıcan dolması)
    Əvəlik dolması
    Soğan dolması
    Heyva dolması(Ayva dolması)
    Alma dolması(Elma dolması)
    Pamidor dolması(Domates dolması)
    Nar kavurması
    Turşu kavurması
    Kızartılmış hayvan içiriği
    Tava eti
    Patlıcan çığırtması
    Tendirde kızartılmış piliç
    Arzuman köftesi
    Ovrişte
    Yayma
    Sebze kavurması

    Tatlılar

    Shakerbura
    Shakerchurek
    Bakü baklavası
    Şeki baklavası
    Shor Gogal
    Gyrmabadam
    Salyangozlu profiterol
    Ciğerli baklava



    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Azeri mutfağı

          Kategori: Azerbaycan Mutfağı

          Konuyu Baslatan: Emine

          Cevaplar: 2

          Görüntüleme: 4636


  2. #2
    06umut36 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    17.02.2010
    Mesajlar
    1
    Konular
    0
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    0
    @06umut36

    Standart

    teşekkürler

  3. #3
    aysel14 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    11.02.2012
    Mesajlar
    16
    Konular
    1
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    0
    @aysel14

    Standart

    hepsini yemek istedimm yaaa

Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Giriş