Aşağı git
1 den 4e kadar. Toplam 4 Sayfa bulundu
  1. #1

    • Offline
    • Gözel Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    25.10.08
    Mesajlar
    298
    Tecrübe Puanı
    352
    Beğendikleri
    0
    27 Mesajına 28 Tşk. Aldı
    Yazı Boyutu

    Harika Reyhan içkisi

    Bu içkinin çəhrazyı rəngi və turşməzə dadınnan çox xoşlayıram.
    (Bu içkinin pembe rengi ve ekşi tadından çok hoşlanıyorum.)

    1-1,5 Lt. su

    2 orta dəstə qırmızı yarpaqlı reyhan (2 demet kırmızı reyhan yaprağı)

    Şəkər

    Limon turşusu (Limon tuzu)

    Reyhanı yuyub qazanım dibinə yığın. Limon turşusu və ya limon şirəsi sıxın. Qapaqla qazanı bağlayıb 20-30 dəq. saxlayın. Sonra qaynar su (1 stəkan(bardak) ) üstünə töküb, saxlayın.

    ( Reyhanları yikayıp tencerenin altına dizin, limon tuzunu veya bir limonun suyunu sıkın ve tenzerenin kapağını kapatıp 20 dakika bekletin. Sonra kaynamış bir bardak suyu ürtüne döküp 10 dakika bekleyin. )

    Suyu qazana töküb qaynadın. Qaynayandan sonra şəkər əlavə edin və bir neçə dəqiqə yenə qaynadın.

    ( Kalan suyumuzu tencereye döküp kaynatınız. Kaynadıktan sonra şeker ilave ederek bir müddet daha bekletiniz. )

    Soyuyandan sonra reyhanın yarpaqlarını yığıb içkini süzün.

    ( Soğuduktan sonra reyhan yapraklarını süzerek servis edebilirsiniz. )

    Nuş olsun ! (Afiyet olsun)


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Reyhan içkisi

          Kategori: Azerbaycan Mutfağı

          Konuyu Baslatan: Yaver ARANCI

          Cevaplar: 3

          Görüntüleme: 2731


  2. #2

    • Offline
    • Lap Yaxsı Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    30.07.08
    Mesajlar
    10.864
    Tecrübe Puanı
    772
    Beğendikleri
    0
    463 Mesajına 620 Tşk. Aldı
    Yazı Boyutu

    Standart

    İlk kez Reyhan bitkisinden içecek olarakta yararlanabileceğini okudum.Isırgan,enginar ,ebegümeci kürünü duymuştum.Ayrıca tercümeli de hoş olmuş,teşekkürler Apoletsiz.
    Azeribalasi (20.09.17) Beğenenler

  3. #3

    • Offline
    • Gözel Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    25.10.08
    Mesajlar
    298
    Tecrübe Puanı
    352
    Beğendikleri
    0
    27 Mesajına 28 Tşk. Aldı
    Yazı Boyutu

    Standart

    Alıntı Dygsuz Rumuzlu Üyeden Alıntı Mesajı göster
    İlk kez Reyhan bitkisinden içecek olarakta yararlanabileceğini okudum.Isırgan,enginar ,ebegümeci kürünü duymuştum.Ayrıca tercümeli de hoş olmuş,teşekkürler Apoletsiz.
    Rica ederim, elimden geldiğince Azeri yemek kültürünü tanıtıcam yalnız bunu yanlış yere göndermişim. Yetkili arkadaş Azerbaycan Mutfağına taşırsa sevinirim.

    Saygılarımla,

    Yaver ARANCIOĞLU

  4. #4

    • Offline
    • Teze Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    22.08.09
    Tecrübe Puanı
    0
    Beğendikleri
    0
    2 Mesajına 2 Tşk. Aldı
    Yazı Boyutu

    Standart

    Vallahi azeri mutfagi gibisi yok

Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •