Aşağı git

Kullanıcı Tag Listesi

1 den 9e kadar. Toplam 9 Sayfa bulundu
  1. #1

    • Offline
    • Yaxsı Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    03.11.11
    Mesajlar
    500
    Tecrübe Puanı
    127

    Seviye: 33 
    Tecrübe: 525.404
    Sonraki Seviye: 555.345

    Beğendikleri
    196
    216 Mesajına 287 Tşk. Aldı

    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Yazı Boyutu

    Standart Azerbaycan Milli yemekleri Salatalar

    AZERBAYCAN SALATASI

    Domates- 60 gr, salatalık (hıyar)- 45 gr, yeşil soğan- 15 gr, baş soğan- 20 gr, kırmızı şalğam- 40 gr, ekşi krema- 30 gr, dereotu, biber, tuz.

    Domates, salatalık ve kırmızı biber ince halkalar şeklinde doğranıp tabağa koyulur. Ortasına doğranmış yeşil soğan dökülür. Baş soğan halka şeklinde doğranıp domatesin üzerine serilir, tuz, biber vurulur ve ekşi krema eklenir. Üzerine küçük doğranmış dereotu dökülür, etrafına yeşil salata yaprağı serilir.


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Azerbaycan Milli yemekleri Salatalar

          Kategori: Azerbaycan Mutfağı

          Konuyu Baslatan: NeCeSeN

          Cevaplar: 8

          Görüntüleme: 4273

    Azeribalasi (27.06.14) Beğenenler

  2. #2

    • Offline
    • Yaxsı Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    03.11.11
    Mesajlar
    500
    Tecrübe Puanı
    127

    Seviye: 33 
    Tecrübe: 525.404
    Sonraki Seviye: 555.345

    Beğendikleri
    196
    216 Mesajına 287 Tşk. Aldı

    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Yazı Boyutu

    Standart

    YEŞİL OMLET

    Yumurta- 2 adet, yeşil soğan- 25 gr, kişniş- 15 gr, dereotu- 10 gr, ıspanak- 30 gr, erimiş yağ- 30 gr, biber, tuz.

    Kişniş, dereotu, ıspanak ve yeşil soğan yıkanır, ince doğranır, üzerine biber, tuz ve yumurta eklenerek iyice çırpılır. Yağı tavada kızdırıp sebzelerle çırpılmış yumurtayı oraya dökür ve üzerini düzleştirirler. Yumurta katılaştıktan sonra yeşil omleti iki veya dört hisseye bölerek kızardırlar. Sofraya verdikte üzerine yağ dökülür ve yanına kefir koyulur.
    Azeribalasi (27.06.14) Beğenenler

  3. #3

    • Offline
    • Yaxsı Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    03.11.11
    Mesajlar
    500
    Tecrübe Puanı
    127

    Seviye: 33 
    Tecrübe: 525.404
    Sonraki Seviye: 555.345

    Beğendikleri
    196
    216 Mesajına 287 Tşk. Aldı

    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Yazı Boyutu

    Standart

    KÜTÜM YEŞİL OMLETİ

    Kütüm - 200 gr, yeşil veya baş soğan- 35 gr, kişniş- 15 gr, dereotu- 10 gr, yumurta- 2 adet, ağ ekmeğin içi- 30 gr, erimiş yağ- 30 gr, biber, tuz.

    Kütüm balığı suda pişirilir, derisi ve kemikleri çıkarılır, yeşil soğan, kişniş ve dereotu yıkanır, ince doğranır, yumurta, küçük kütüm parçaları, beyaz ekmek, tuz ve biber eklenerek iyice çırpılıyor. Bazan kızartılmış baş soğan yeşil soğanın yerine geçir. Sonra yeşil omlet gibi hazırlanıyor. Sofraya verdikte baklava şeklinde doğranarak üzerine yağ dökülür.
    Azeribalasi (27.06.14) Beğenenler

  4. #4

    • Offline
    • Yaxsı Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    03.11.11
    Mesajlar
    500
    Tecrübe Puanı
    127

    Seviye: 33 
    Tecrübe: 525.404
    Sonraki Seviye: 555.345

    Beğendikleri
    196
    216 Mesajına 287 Tşk. Aldı

    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Yazı Boyutu

    Standart

    FASULYE FİSİNCANI

    Kırmızı fasulye - 100 gr, baş soğan- 30 gr, erimiş yağ- 20 gr, ceviz- 30 gr, sirke- 20 gr veya nar şiresi - 15 gr, kişniş - 20 gr, biber, tuz.

    Fasulye pişirilir, kızartılmış baş soğan ve ceviz ile kıyma makinesinden geçirilir. Biber, tuz, sirke veya nar şiresi eklenerek karıştırılıyor. Fisincanın üzerine yeşillik sepelenir ve halka şeklinde doğranmış baş soğanla süsleniyor.
    Azeribalasi (27.06.14) Beğenenler

  5. #5

    • Offline
    • Yaxsı Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    03.11.11
    Mesajlar
    500
    Tecrübe Puanı
    127

    Seviye: 33 
    Tecrübe: 525.404
    Sonraki Seviye: 555.345

    Beğendikleri
    196
    216 Mesajına 287 Tşk. Aldı

    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Yazı Boyutu

    Standart

    HAŞLAMA

    Koyun eti - 217 gr, baş soğan - 30 gr, domates - 280 gr, ekşi krema - 30 gr, tuz, biber.

    Koyun etini 1,0-0,5 kg parçalar şeklinde suda pişiriyor, et suyundan çıkarıp soğuturlar. Sofraya verdikte soğuk koyun etini 2-3 mm kalınlığında doğrayıp tabağa koyur, yanına yuvarlak şekilde doğranmış domates ve çöp şeklinde soğan koyur, üzerine ekşi krema dökürler.
    Azeribalasi (27.06.14) Beğenenler

  6. #6

    • Offline
    • Yaxsı Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    03.11.11
    Mesajlar
    500
    Tecrübe Puanı
    127

    Seviye: 33 
    Tecrübe: 525.404
    Sonraki Seviye: 555.345

    Beğendikleri
    196
    216 Mesajına 287 Tşk. Aldı

    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Yazı Boyutu

    Standart

    KÖFTE-BOZBAŞ

    Koyun eti - 163 gr, kuyruk - 20 gr, pirinç - 15 gr, taze alça - 30 gr, nohut - 25 gr, potates - 150 gr, baş soğan - 18 gr, safran - 0,1 gr, kuru nane - 0,1 gr, biber, tuz.

    Köfte-bozbaş hazırlamak için kemiklerden et suyu pişirilir. Koyun etinin yumuşak hissesi baş soğanla birlikte kıyma makinesinden geçirilir. Kıymaya pirinç, biber, tuz katılıp iyice karıştırılır. Her köftenin içerisine 2-3 adet yıkanmış kuru alça koyulur. Nohut et suyunda piştikten sonra köfteler et suyuna salınır ve pişirilir. Nitekim potates ve soğan da ilave ediliyor. Yemeğin hazır olmasına 10-15 dakika kala tuz, biber ve safran eklenerek hazır duruma getirilir. Sofraya verdikte üzeri dereotu veya kuru naneyle süslenir.
    Azeribalasi (27.06.14) Beğenenler

  7. #7

    • Offline
    • Yaxsı Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    03.11.11
    Mesajlar
    500
    Tecrübe Puanı
    127

    Seviye: 33 
    Tecrübe: 525.404
    Sonraki Seviye: 555.345

    Beğendikleri
    196
    216 Mesajına 287 Tşk. Aldı

    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Yazı Boyutu

    Standart

    TURŞU SIYIK

    Et suyu- 40 gr, pirinç- 30 gr, baş soğan- 24 gr, yeşil soğan- 26 gr, havuç- 40 gr, ıspanak- 50 gr, kuzukulağı- 50 gr, erimiş yağ- 15 gr, kişniş veya nane- 10 gr, ekşi pestil- 50 gr, tuz, biber.

    Pirinç et suyunda pişirilir, üzerine yağda kızartılmış soğan ve havuç eklenir. Sonra yıkanıp doğranmış yeşil soğan, ıspanak ve kuzukulağı katılarak pişirilir. Hazır olmasına az kala ekşi pestil, biber ve tuz ilave olunur. Sofraya verdikte üzeri yeşillik ile süslenir.
    Azeribalasi (27.06.14) Beğenenler

  8. #8

    • Offline
    • Yaxsı Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    03.11.11
    Mesajlar
    500
    Tecrübe Puanı
    127

    Seviye: 33 
    Tecrübe: 525.404
    Sonraki Seviye: 555.345

    Beğendikleri
    196
    216 Mesajına 287 Tşk. Aldı

    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Yazı Boyutu

    Standart

    PELMENİ

    Koyun eti - 108 gr, buğday unu - 40 gr, yumurta - ¼ adet, baş soğan - 18 gr, şarap sirkesi - 10 gr, kişniş 15 gr, nane kurusu - 10 gr, biber, tuz.

    Pelmeni hazırlamak için kemiklerden et suyu pişirilir, koyun etinin yumuşak hissesinden soğan ve baharat katılmakla kıyma hazırlanır. Mayasız yoğrulmuş katı hamur 1 mm kalınlığında yayılıp küçük kareler şeklinde doğranır. Her karenin ortasına 2-3 gram kıyma koyulur. Kareler ortadan veya üçgen şekilde katlanarak geriye dartılır. Pelmenini et suyunda 5 dakika pişirirler. Pelmenini ev ortamında bir kaşığa 4-5 adet yerleşecek şekilde hazırlıyorlar. Sofraya verdikte yanına sarmısakla sirke koyulur, kişniş veya kuru nane ile süslenir.
    Azeribalasi (27.06.14) Beğenenler

  9. #9

    • Offline
    • Yaxsı Yazır
    • Array

    Üyelik tarihi
    03.11.11
    Mesajlar
    500
    Tecrübe Puanı
    127

    Seviye: 33 
    Tecrübe: 525.404
    Sonraki Seviye: 555.345

    Beğendikleri
    196
    216 Mesajına 287 Tşk. Aldı

    Bahsedildi
    0 Mesaj
    Etiketlenmiş
    0 Konu
    Yazı Boyutu

    Standart

    SULU HINGAL

    Koyun eti - 163 gr, 1.kaliteli buğday unu - 40 gr, yumurta - 1/5 adet, nohut - 25 gr, erimiş yağ - 25 gr, baş soğan - 25 gr, sirke - 10 gr, kişniş ve dereotu - 10 gr, kuru nane - 1 gr, biber, tuz.

    Etin döş, kürek veya bel hissesi pişirilir ve kemikten ayrılır. Önceden 3-4 saat ıslatılmış nohut pişirilip et suyuna katılır. Un, yumurta ve sudan hamur yoğrulur. 1mm kalınlığında yayılır ve 2x3 sm boyutta kesilerek sıcak et suyunda pişirilir. Hazır olana az kala üzerine yağda kızartılmış soğan, doğranmış yeşillik katılır. Sofraya verdikte kuru nane ile süslenir, yanına sirke koyulur.
    Azeribalasi (27.06.14) Beğenenler

  • Konuyu değerlendir: Bu konuyu beğendiniz mi?

    Azerbaycan Milli yemekleri Salatalar


    Değerlendirme: Toplam 0 oy almıştır, ortalama Değerlendirmesi puandır.

Ziyaretçilerin arayarak bu sayfada buldukları

milli yemeklerimiz

azerbaycan milli yemekleri

azerbaycan xorekleri

milli yemekler

azerbaycan yemekleri

azerbaycan milli xorekleri

azerbaycan salataları

milli xorekler
milli azeri yemekleri
azerbaycanin milli yemekleri
azerbaycan yemekleri salatalar
azeri salatalar
azerbaycan yemekleri ve salatlari
milli azerbaycan xorekleri
milli et yemeklerimiz
azeri salatalarin hazirlanmasi
milli yemeklerin hazirlanmasi
milli xoreklerin hazirlanmasi
azeri salatalarıhttp:www.azeribalasi.comazerbaycan-mutfagi-85azerbaycan-milli-yemekleri-salatalar-59818milli xorekleriyemekler ve salatalar azerixoreklerazerbaycanin milli salatlarazerbaycanin milli yemeklariazerbaijan milli yemekleriazeri yemekleriazeri milli yemeklerimizAZERBAYCAN SALATLARIazerbaycanin milli xorekleriazerbaycan milli xorekleret yemekleri azerimilli az azerbaycan yemeklerixorekletazerbaycan xörekleriyhs-ddc_bdgoogle azerbaycanin milli xörekleritürk xörekleriazerbaycan xorekleri etleazerbaycan xoreklerxoreklerin hazirlanmasiazeri yemeklerin hazirlanmasiazeri salatasımilli yemeklerrazerbaycan milli yemekleri video
SEO Blog

Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197