Sevgililer Günü Pastası

[Dygsuz]

Malzemeler:

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin:

• Hazır pasta kreması veya krem şanti
• Gıda boyası (Kırmızı)

Yapılışı:

• Yumurta ile toz şekeri mikserle 15-20 dakika çırpıyoruz.
• Unu, kabartma tozunu eliyoruz.
• Yumurtalı karışıma mikserin düşük ayarında çırpıyoruz.
• Vanilyayı katıp karıştırıyoruz.
• Yağlanmış ve unlanmış tepsiye karışımı boşaltıyoruz.
• 170 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. (Fırının kapağını hiç açmıyoruz.)
• Kekin ortasına kürdan batırıyoruz. Kürdana yapışmıyorsa pişmiş demektir.
• Diğer tarafta pasta kremasının üzerindeki tarife göre kremayı veya krem şantiyi hazırlıyoruz.
• Kremşantiden biraz ayırıyoruz. Kürdanın ucu ile gıda boyası katıp karıştırıyoruz.
• Pişen keki ortasından ikiye kesiyoruz.
• Ayırdığımız kekin ortasına biraz krema sürüyoruz.
• Üzerine (muz, damla çikolata, kivi, çilek gibi meyva koyuyoruz.)
• Diğer kek parçasını kapatıyoruz.
• 2-3 yemek kaşığı süt ile kekin üzerini ıslatıyoruz.
• Krema sürüyoruz her tarafına.
• Üzerini süslemek için sade krem şantiyi pasta enjektörüne doldurup üzerini değişik şekillerde süslüyoruz.
• Gıda boyası kattığımız krem şantiyide pasta enjektörüne doldurup pastanın üzerini süsleyip buz dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis yapıyoruz.

[BALACAGIZ]

yarın bunu mutlaka yapacam sagol cokda guzel gorunur ha bu arada herkezın sevgılıler gununude kutluuyuram pasta bahanesıyle)