İçindəkilər:
Qoyun əti – 400 q, ərinmiş yağ – 80 q, düyü – 100 q, baş soğan – 80 q, alça qurusu – 40 q, keşniş və ya şüyüd – 200 q, istiot – 0,4 q, duz.
Hər pay üçün 1-2 tikə ət götürülür, bişirir və əti sümükdən ayırıb bulyonu süzürlər. Qaynar bulyona düyü, alça və yağda qızardılmış soğan və əti əlavə edərək düyü bişənə qədər qaynadırlar. Hazır olana yaxın istiot, duz və göyərti vururlar
— Kafkaslardan Esen Rüzgar —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
İçindəkilər: Qoyun əti – 400 q, ərinmiş yağ – 80 q, düyü – 100 q, baş soğan – 80 q, alça qurusu – 40 q, keşniş və ya şüyüd – 200 q, istiot – 0,4 q, duz. Hər pay üçün 1-2 tikə ət götürülür, bişirir və əti sümükdən ayırıb bulyonu süzürlər. Qaynar bulyona düyü, alça və yağda qızardılmış soğan və əti əlavə edərək düyü bişənə qədər qaynadırlar. Hazır olana yaxın istiot, duz və göyərti vururlar http://s48.radikal.ru/i121/0902/61/79d1b88d291d.jpg
Bu konu 2347 kez görüntülendi 1 yorum aldı ...Konuyu değerlendir: Azerbaycan Şorbası
5 üzerinden 5,00 | Toplam: 1 kişi oyladı ve 2347 kez incelendi.
Konu: Azerbaycan Şorbası
-
01.02.2009, 18:08 #1
- Üyelik Tarihi
- 02.08.2008
- Mesajlar
- 1.686
- Konular
- 181
- Beğendikleri
- 0
- Beğenileri
- 1
- Tecrübe Puanı
- 736
@Ayselim
Azerbaycan Şorbası
Gel gor omrumuzden kecen o gunlerden neler qalmish
-
02.02.2009, 07:11 #2S€®C€
Emeğine sağlık canım.Keşke vaktim olsayda tadına baxsam
...
Alıntı ile Cevapla
