Badımcan çığırtması
Badımcan - 250q, baş soğan - 50q, ərinmiş yağ - 25q, yumurta - 2əd., cəfəri - 15q, istiot - 0,1q, duz.
Badımcanın qabığı soyulub yarımhalqavari doğranır, duz vurulur və acı suyu çıxarılır. Badımcanı yağda qızardılmış soğana əlavə edib öz buğunda qovurub, üstünə çalınmış yumurta vurulur və qızdırıcı şkafda bişirilir. Süfrəyə verildikdə üstünə yağ tökülür və göyfərti səpilir.
— Kafkaslardan Esen Rüzgar —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
Badımcan çığırtması Badımcan - 250q, baş soğan - 50q, ərinmiş yağ - 25q, yumurta - 2əd., cəfəri - 15q, istiot - 0,1q, duz. Badımcanın qabığı soyulub yarımhalqavari doğranır, duz vurulur və acı suyu çıxarılır. Badımcanı yağda qızardılmış soğana əlavə edib öz buğunda qovurub, üstünə çalınmış yumurta vurulur və qızdırıcı şkafda bişirilir. Süfrəyə verildikdə üstünə yağ tökülür və göyfərti səpilir.
Bu konu 1857 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...Konuyu değerlendir: Badımcan çığırtması
5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1857 kez incelendi.
Konu: Badımcan çığırtması
-
15.11.2012, 19:36 #1
- Üyelik Tarihi
- 24.08.2008
- Mesajlar
- 11.371
- Konular
- 5172
- Beğendikleri
- 0
- Beğenileri
- 2
- Tecrübe Puanı
- 100
@AyMaRaLCaN
Badımcan çığırtması
Sinemde yanar dağlar bahçeler bağlar yetim
Sensizken canım ağlar bensizken memleketim
Özüme bir kez dokun gör nasıl birisiyim
Aşka aşıkken bile memleket delisiyim
Alıntı ile Cevapla
