Azerbaycan mutfağından yemekler http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Khash_%28dish%29.jpg/250px-Khash_%28dish%29.jpg Azeri mutfağı Azerbaycan'nın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Azeri mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir. Hamur İşleri

Bu konu 2164 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
Azeri Mutfağı-Azeri Mutfağı Hakkında Bilgiler 2164 Reviews

    Konuyu değerlendir: Azeri Mutfağı-Azeri Mutfağı Hakkında Bilgiler

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 2164 kez incelendi.

  1. #1
    NeCeSeN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    03.11.2011
    Mesajlar
    500
    Konular
    258
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    474
    @NeCeSeN

    Standart Azeri Mutfağı-Azeri Mutfağı Hakkında Bilgiler

    Azerbaycan mutfağından yemekler



    Azeri mutfağı Azerbaycan'nın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Azeri mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.




    Hamur İşleri

    Düşbere
    Xemiraşı
    Gürze
    Kuymak
    Firni
    Süzme xingal
    Salatalar

    Soyutma
    Khazar salatası
    Azerbaycan salatası
    Yeşillikler
    Fasulye fisindjan
    Çorbalar

    Umac
    Piti
    Köfte - bozbaş
    Turşu sıyık
    Parça - bozbaş
    Tavuk çorbası
    Pelmeni
    Haş(Kelle paça)
    Sulu xingal
    Dovğa
    Ayran - doğramaç
    Hamuraşı
    Balva
    xediceler ve gunaylar aliler ve sabuhiler

    Et yemekleri

    Tike kebap
    Tavuk kebabı
    Amatör kebabı
    Lüle kebabı
    Tava kebabı
    Abgust
    Pilavlar

    Sütlü pilav
    Meyveli pilav
    Parça döşemeli pilav
    Dereotulu pilav
    Tavuklu pilav
    Çığırtma pilav
    Kıymalı pilav
    Ham-döşemeli pilav
    Sebze kavurmalı pilav
    Fasulyalı pilav
    Fisincan pilavı
    Tahta pilav
    Salyangoz pilavı
    fbli pilav
    Dolmalar

    Yarpaq dolması(Yaprak dolması)
    Kələm dolması(Lahana dolması)
    Badımcan dolması(Patlıcan dolması)
    Əvəlik dolması
    Soğan dolması
    Heyva dolması(Ayva dolması)
    Alma dolması(Elma dolması)
    Pamidor dolması(Domates dolması)
    Nar kavurması
    Turşu kavurması
    Kızartılmış hayvan içiriği
    Tava eti
    Patlıcan çığırtması
    Tendirde kızartılmış piliç
    Arzuman köftesi
    Ovrişte
    Yayma
    Sebze kavurması
    Tatlılar

    Shakerbura
    Shakerchurek
    Bakü baklavası
    Şeki baklavası
    Shor Gogal
    Gyrmabadam
    Salyangozlu profiterol
    Ciğerli baklava
    vikipedi,özgür ansiklopedi



    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Azeri Mutfağı-Azeri Mutfağı Hakkında Bilgiler

          Kategori: Azerbaycan Mutfağı

          Konuyu Baslatan: NeCeSeN

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 2164


Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Giriş