NAR KAVURMASIKoyun eti - 330 gr, erimiş yağ - 30 gr, nar - 50 gr, kestane - 180 gr, baş soğan - 100 gr, safran - 0,05 gr, kişniş ve dereotu - 15 gr, biber - 0,1 gr, tuz.
Koyun eti 60-70 gr-lık parçalara doğranır, tuz ve biber vurulur, yağda kızartılmış soğan, temizlenmiş kestane, et suyu ve safran şiresi eklenerek kendi buğunda pişirilir. Hazır olmasına 5 dakika kala nar taneleri veya şiresi ilave edilir. Sofraya verdikte yeşillik ile süslenir.
— Kafkaslardan Esen Rüzgar —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
http://www.ziyasahin.com/images/kitchen/narqov.jpg NAR KAVURMASI Koyun eti - 330 gr, erimiş yağ - 30 gr, nar - 50 gr, kestane - 180 gr, baş soğan - 100 gr, safran - 0,05 gr, kişniş ve dereotu - 15 gr, biber - 0,1 gr, tuz. Koyun eti 60-70 gr-lık parçalara doğranır, tuz ve biber vurulur, yağda kızartılmış soğan, temizlenmiş kestane, et suyu ve safran şiresi eklenerek kendi buğunda pişirilir. Hazır olmasına 5 dakika kala nar taneleri veya şiresi ilave edilir. Sofraya verdikte yeşillik ile
Bu konu 1120 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...Konuyu değerlendir: NAR KAVURMASI
5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1120 kez incelendi.
Konu: NAR KAVURMASI
-
17.05.2011, 21:26 #1
- Üyelik Tarihi
- 10.12.2009
- Mesajlar
- 21.656
- Konular
- 10831
- Beğendikleri
- 0
- Beğenileri
- 2
- Tecrübe Puanı
- 100
@ŞiMaL
NAR KAVURMASI
Alıntı ile Cevapla
