LÜLƏKABAB Lazım olan ərzaqlar: Qoyun əti - 330 q. Quyruq yağı - 20 q. Baş soğan - 20 q. Göy soğan - 40 q. Cəfəri və reyhan - 15 q. Buğda unu - 45 q.

Bu konu 1492 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
LÜLƏKABAB 1492 Reviews

    Konuyu değerlendir: LÜLƏKABAB

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1492 kez incelendi.

Konu: LÜLƏKABAB

  1. #1
    Emine - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    14.08.2008
    Mesajlar
    20.276
    Konular
    10681
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    13
    Tecrübe Puanı
    100
    @Emine

    Standart LÜLƏKABAB

    LÜLƏKABAB

    Lazım olan ərzaqlar:

    Qoyun əti - 330 q.
    Quyruq yağı - 20 q.
    Baş soğan - 20 q.
    Göy soğan - 40 q.
    Cəfəri və reyhan - 15 q.
    Buğda unu - 45 q.
    Sumaq - 3 q.
    İstiot
    Duz

    Hazırlanma qaydası

    Qoyun ətinin yumşaq hissəsi soğanla birlikdə ətçəkən maşından keçirilir, istioit və duz vurulub ciddi qarışdırılır. Qiymə soyumaq üçün 20 dəqiqə soyuducuya qoyulur. Qiymə bir qədər enli şişlərdə uzunsov formaya salinir. Lüləkabab manqalda közərmiş kömür üzərində qızardılır. Lüləkabab süfrəyə verildikdə lavaşın içinə qoyulur. Lavaş hazırlamaq üçün mayasız bərk xəmir 1 mm qalınlığında yayılır və hər iki üzü yağsız tavada bişirilir. Lüləkababin yanına halqavarı doğranılmış baş soğan, sumaq, yaxud şişdə qızardılmış pomidor verilir.



    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: LÜLƏKABAB

          Kategori: Azerbaycan Mutfağı

          Konuyu Baslatan: Emine

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 1492


Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Giriş