BALIĞDAN KABAB
Lazım olan ərzaqlar:
Nərə balığı - 347 q.
Bitki yağı - 5 q.
və ya xama - 10 q.
Baş soğan - 24 q.
Göy soğan - 32 q.
Təzə pomidor - 100 q.
Limon - 1/5 əd.
Narşərab - 5 q.
Sumaq - 1 q.
İstiot - 0,1 q.
Duz
Hazırlanma qaydası
Nərə balığı adi qaydada təmizlənir, 40-50 q-lıq düzgün tikələrə doğranır, duz, istiot vurulur, xama ilə isladılıb 7-10 dəqiqə manqalda qızardılır. Hazır balıq kababının yanına təzə pomidor, doğranmış soğan və limon dilimləri qoyulur. Narşərab və sumaq ayrıca verilir.
— Kafkaslardan Esen Rüzgar —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
— Bir Forumdan Daha Fazlası —
BALIĞDAN KABAB Lazım olan ərzaqlar: Nərə balığı - 347 q. Bitki yağı - 5 q. və ya xama - 10 q. Baş soğan - 24 q. Göy soğan - 32 q.
Bu konu 1267 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...Konuyu değerlendir: BALIĞDAN KABAB
5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1267 kez incelendi.
Konu: BALIĞDAN KABAB
-
15.05.2011, 14:00 #1
- Üyelik Tarihi
- 14.08.2008
- Mesajlar
- 20.276
- Konular
- 10681
- Beğendikleri
- 0
- Beğenileri
- 13
- Tecrübe Puanı
- 100
@Emine
BALIĞDAN KABAB
Alıntı ile Cevapla
