Malzemeler : ( 6 kişilik)
500 gr. kuzu kuşbaşı
8 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı margarin
2 bardak Pirinç Tuz,
karabiber Kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
Pirinci ılık ve Tuzlu Suda bekletin. Etleri yıkayıp, tencereye koyun. Soğanları bütün bırakın, büyükse ikiye bölün. Tuzu, karabiberi ve pul biberi atın. Margarinle birlikte eti iyice karıştırın. Tencereyi ters çevirerek, kendinden büyük bir tepsinin ortasına koyun. Üzerine ağırlık oturtun (içi Su dolu bir Tencere olabilir). Su
Bu konu 1521 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...