Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? Kahve tarifinden önce "Türkler ve Türk Kahvesi" üzerine mini bir yazı paylaşalım. Türkler için kahve içmek bambaşka bir keyiftir. Beraberinde getirdiği dostluk, sevgi ve paylaşım için bir fincan kahveye büyük anlamlar yüklenir. "Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır" sözü bunu en iyi şekilde vurgular. Kahve içmek Türk halkı için o kadar büyük önem taşır ki, dilimizdeki "kahvaltı" kelimesi kahve-altı sözcüklerinin bir araya gelmesiyle ortaya çıkmıştır.

Bu konu 1597 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...
Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? 1597 Reviews

    Konuyu değerlendir: Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1597 kez incelendi.

  1. #1
    AyMaRaLCaN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    24.08.2008
    Mesajlar
    11.371
    Konular
    5172
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    2
    Tecrübe Puanı
    100
    @AyMaRaLCaN

    Standart Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

    Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
    Kahve tarifinden önce "Türkler ve Türk Kahvesi" üzerine mini bir yazı paylaşalım.

    Türkler için kahve içmek bambaşka bir keyiftir.

    Beraberinde getirdiği dostluk, sevgi ve paylaşım için bir fincan kahveye büyük anlamlar yüklenir. "Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır" sözü bunu en iyi şekilde vurgular. Kahve içmek Türk halkı için o kadar büyük önem taşır ki, dilimizdeki "kahvaltı" kelimesi kahve-altı sözcüklerinin bir araya gelmesiyle ortaya çıkmıştır.

    Kahve ikramı da dostlukların pekişmesinde önemli bir yer tutar. Ev sahibi misafirine verdiği değeri, hazırladığı ve özenle sunduğu kahvesi ile gösterir. Evlilik öncesi kız istenirken, gelin adayının damadın ailesine kahve yaparak ikram etmesi de âdettendir. Kahvenin kabulü ise ikramda bulunanı onurlandırır. Dilimize yerleşen "kahvesi içilir olmak" ve "bir kahveni içerim" deyişleri bunu ifade eder.

    Bol köpüklü kahveler içildikten sonra sohbet daha da uzar ve sıra kahve falına gelir.


    Gelelim kahvenin tarifine (bilmeyen genç kızlarımıza duyrulur) :

    Nefis bir Türk Kahvesi hazırlamak için sadece 2 dakika yeterlidir.



    İçme suyunu fincanla ölçerek cezveye koyun (kalitede su etkendir).



    Her fincan için iki çay kaşığı kahve (5 gr), iki çay kaşığı şeker ilave edin (ya da şeker arzuya göre).



    Kısık ateşte kahve ve şekeri iyice karıştırın.



    Bir süre sonra kabaran köpüğü ister tatlı kaşığı ile ister dökerek fincanlara pay edin.



    Kalan kahveyi bir taşım daha pişirin ve fincanlara boşaltın.



    Türk Kahvesi sunulurken yanında su verilmesi âdettir. İçilen su ağzı kahve lezzetine hazırlar.

    Not : Toplu tüketimde, orta şekerli sunulması daha pratiktir....Alinti












    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

          Kategori: Yemek ve Tatlı Tarifleri

          Konuyu Baslatan: AyMaRaLCaN

          Cevaplar: 0

          Görüntüleme: 1597

    Sinemde yanar dağlar bahçeler bağlar yetim
    Sensizken canım ağlar bensizken memleketim
    Özüme bir kez dokun gör nasıl birisiyim
    Aşka aşıkken bile memleket delisiyim

Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Giriş