ELMALI KURABİYE

[Emine]

Malzemeler: 1 paket oda sıcaklığında margarin 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un (5-6 su bardağı olabilir ) İç malzemeleri: 4 adet elma 1 çay bardağı ceviz içi 1 çay kaşığı tarçın 3 çorba kaşığı şeker Yapılışı: Öncelikle elmaları rendeleyin. Bir tencerede elma rendesi, seker ve ceviz içini karıştırın,ve elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişen elmalı harcı ocaktan aldıktan sonra tarçını ekleyin. Hamuru hazırlamak için genişce bir kabın içerisine margarin, yumurta, süt, şekeri ilave edip parmaklarınızla harmanlayın. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru 5 parçaya bölün. Parçalardan birini 30cm civarında açın, 8’e bölün. Kenarlara 1 tatlı kaşığı haçtan koyun ve kenardan başlayarak rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizin. Diğer parçalara da aynı işlemi yapın. Önce 150 derece fırında 20-25 dk. çok az pembeleşene kadar fırınlayın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun

[Aylin's]

Şimdi canım çekti ya olsa da yesek konuyu sen açtığına göre yapmakta sana düşer

[Emine]

yaptim bile actigimda benimde canim cekmisdi nedemek efem buyurun gelin