http://estb.msn.com/i/F0/8FB611D820ED1AAC9EDB1E245127B6.jpg Malzemeler, 2 adet patlıcan 500 gram mantar 2 adet tatlı kırmızı biber 1 adet orta boy soğan

Bu konu 1414 kez görüntülendi 1 yorum aldı ...
Mantarlı Patlıcan Sote 1414 Reviews

    Konuyu değerlendir: Mantarlı Patlıcan Sote

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 1414 kez incelendi.

  1. #1
    eVe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    12.11.2009
    Yaş;
    34
    Mesajlar
    1.119
    Konular
    315
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    571
    @eVe

    Standart Mantarlı Patlıcan Sote


    Malzemeler,

    2 adet patlıcan

    500 gram mantar

    2 adet tatlı kırmızı biber

    1 adet orta boy soğan

    Yarım demet maydanoz

    1 su bardağı bulgur

    Damak tadınıza göre tuz

    Sıvıyağ

    Hazırlanışı,

    Bulguru derin kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.

    Kapağını kapatıp şişmesi için bekletin.

    Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayın.

    Tavaya kızartma yağını alıp kızdırın.

    Yüksek ateşte patlıcanları kızartın.

    Fazla yağını alması için havlu kâğıt üzerine çıkarın.

    Mantar, biber ve soğanı orta büyüklükte doğrayın.

    Tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ alıp kızdırın.

    Soğanı ekleyip rengi değişene kadar kavurun.

    Üzerine mantar ve biberi ekleyin.

    Mantar suyunu çekene kadar pişirin.

    Ocaktan indirmeden önce tuzunu ilave edin.

    Kızarmış patlıcanları ilave edip karıştırın.

    Şişmiş bulgura tuz ekleyip karıştırın.

    Düz bir servis tabağına alın.

    Üzerine mantarlı patlıcan karışımını yayın.

    Maydanozu incecik doğrayıp üzerine serpin.

    Sıcak ya da soğuk servis yapın.

    Afiyet olsun.


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: Mantarlı Patlıcan Sote

          Kategori: Yemek ve Tatlı Tarifleri

          Konuyu Baslatan: eVe

          Cevaplar: 1

          Görüntüleme: 1414


  2. #2
    Nazlımcan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    26.11.2009
    Mesajlar
    1.908
    Konular
    111
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    591
    @Nazlımcan

    Standart

    Ben bunu yemiştim çok güzel, tavsiye ederim

Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Giriş