KuŞBuRNu = YaBaN GüLü

[aZaT07]

Avrupa ve Kuzey Afrikada yetişen kuşburnu Rosa canina L.yabani gül türünün olgun meyveleridir.
Kuşburnu ülkemizde de bulunmaktadır. C vitamini bakımından en zengin meyvedir. Portakaldan çok daha fazla C vitamini içerir. Kuşburnu taze olarak veya kurutularak kullanılır.

Eski başbakanLarımızdan Sayın TanSu ÇiLLerLe adından sıkça bahsettirmeye başLayan ve Yaban GüLü=DaĞ GüLü veya ŞiLaN oLarak biLinen,Kuşburnunun:
"kuşburnunun kurusu
oy tarinnam tarinnam
geçti kızlar sürüsü
oy tarinnam tarinnam
sürüsünden fayda yok
oy tarinnam tarinnam
yaktı beni birisi
oy tarinnam tarinnam" sözLeriyLe bir türküsüne iLaveten; Kuşburnu çayının yanı sıra kuşburnu marmelatı, kuşburnu pekmezi ve kuşburnu reçeli olarak da tüketilmektedir.

Kuşburnu Faydaları Nelerdir?

Kuşburnu soğuk algınlığı ve gripe karşı bağışıklık sistemini destekler. Gribal enfeksiyonlara yakalanmamak için günde 3 bardak kuşburnu çayı içilebilir.

Danimarkalı doktor Kaj Winter tarafından yapılan araştırmalarda kuşburnunun eklem ağrıları olanlarda tedaviyi desteklediği belirlenmiştir. Kuşburnunun kabuk ve çekirdeğinde yeralan bir maddenin iltihabi reaksiyonu engellediğine dair tespitler yapılmıştır.

Kuşburnunun iltihap giderici ve ağrı kesici bileşenleri suda çözünmediğinden eklem romatizmasına karşı kuşburnu çayı etkili değildir. Eklem romatizmalarına karşı kuşburnu kapsülleri kullanılmaktadır.

Japonyada yapılan bir araştırmada tohmunundan hazırlanan özütün vücut yağ oranını düşürdüğü gözlenmiştir.

Böbreküstü bezlerine olan etkisiyle hormonların üretimini destekler.

Kan temizleyici özelliği kusburnu yararları arasındadır.

İdrar yolu enfeksiyonlarını önleyici etkisi bir diğer kuşburnu faydası olarak belirtilebilir.

Müshil özelliği de bulunur.

Besleyici etkisiyle genel güçsüzlük durumlarına karşı kullanılabilir.

Kuşburnu çayı nasıl yapılır?

1 su bardağı kaynamış suya 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış kuşburnu kabuğu eklenerek 15 dk demlenir süzülerek içilir. Günde 3 bardak içilebilir.


Kuşburnu,içerdiği yoğun vitaminler sayesinde son derece kıymetli bir bitkidir. Yoğun miktarda C vitamini içerir. Pek çok faydası bulunan kuşburnu bitkisinin faydalarında kısaca bir göz atalım.
* Çok yoğun vitamin zenginliği nedeniyle gözlere çok faydalıdır.
* Vücuda dinçlik verir.
* 100 gram kuşburnunda bir sandık portakala eşdeğer C vitamini vardır.
* Kemik zayıflığına iyi gelir. İyi bir raşitizm ilacı, etkin bir kan temizleyicisidir.
* Bağırsak kurtlarını düşrürmekte çok başarılıdır.
* Bağırsak yumuşatıp, kabızlığı önler.
* Mide kramplarına ve sindirim sistemi zorluklarına karşı faydalıdır.
* Romatizma ağrılarını gideriyor.
* Basur (hemoroid ) tedavisinde iyi sonuç veriyor.
* Selülit oluşumunu engeller.