İzmir Mutfağı - İzmir Yemek Kültürü
Ülkemizin kalitece çok iyi zeytinlerinin yetiştiği Ege Bölgesi zeytinyağlı yemekleri ve mezeleri ile ünlüdür. Ancak İzmir'in mutfak kültüründen bahsederken rafine bir mutfak kültüründen söz edemeyiz. Çünkü İzmir mutfağında Osmanlı yemek geleneklerinin yanı sıra Musevi Ermeni ve Rum lezzetleri de görülür. Öte yandan İzmir mutfağında İtalyan ve Fransız etkileri de hissedilir.
Ege'nin lezzetli balıklarının yanı sıra İzmir mutfağının en önemli
Bu konu 3456 kez görüntülendi 0 yorum aldı ...