Malzemeler:
0,5L SUT
200GR (1BARDAKA) PATATES UNU. YOKSA NORMAL UNDA KULANA BILIRSINIZ.
4-5-YUMURTA
2-4 CAY KASIGI SEKER TOZU(ZEVGE GORE DEYISIR)
BIR TUTAM TUZ
1 CAY KASIGI SODA
3-5 CAY KASIGI SIVI YAG
Yapılışı;
MALZEMELERIN HEPSIN KARISTIRIN.SONRA Küçük boy teflon tavayı ısıtın
AZ MIKTARDA ZEYTUN YAGINI TAVADA KIZDIRIN
Karışımdan küçük kepçe ile bir kepçe alın ve tavaya dökün, yemek kaşığı ile 2-3 kaşık kadar yapıyor. Ve tavaya yayılmasını tavayı sağa sola oynatarak sağlayın.
Krep tavadan kolay ayrıldığı anda hop diğer tarafını çevirin ve bir süre kızarmasını bekleyin. Her iki taraf için de 30 saniye gibi bir süre.
Kalan karışımı aynı şekilde pişirmeye devam edin
Küçük tava kullanmanız ve krepinizin ince olması tavada kolay hoplatarak çevirmenizi sağlıyor. Burda bir tahta spatulada kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun...