http://img10.imageshack.us/img10/6969/poaa004.jpg MALZEMELER 5 -su bardağı un 2- yumurta 1-su bardağı yoğurt

Bu konu 7342 kez görüntülendi 5 yorum aldı ...
PERAJKİ 7342 Reviews

    Konuyu değerlendir: PERAJKİ

    5 üzerinden | Toplam: 0 kişi oyladı ve 7342 kez incelendi.

Konu: PERAJKİ

  1. #1
    €crin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    08.08.2008
    Mesajlar
    439
    Konular
    129
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    742
    @€crin

    Exclamation PERAJKİ






    MALZEMELER

    5 -su bardağı un
    2- yumurta
    1-su bardağı yoğurt
    0,5 bardak sıvı yağ
    vanel,
    1-cimdik tuz ve kara biber
    2-tatlı kaşığı şeker
    1 paket maya
    (gerekse, su ılave ede bilirsiniz)


    HARÇ

    2-3 tane patates haşlanır, soyulur. Soyulan patatesler çatalla ezilir.
    Tavada onceden doğrayıb, kavurdugumuz soğanın uzerıne eklenıb. 5 dak beraber kavrulur. Tuz ve kara biber ilave edilir
    ve soyumaya bırakılır.



    Unu bir kaba koyarak,ortasını havuz gibi açalım.1 su bardağı ılık suda şeker ve mayayı eriterek kabarmasını bekleyelim.Unun içine mayayı ve diğer malzemeleri
    ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Mayalanması için hamurun üzerine kalın bez örterek 2 saat bekletelim.
    Hamur kabarınca örtüyü açarak biraz dinlendirelim. Hamurdan küçük parçalar koparıp kuçuk yuvarlak bezeler yapalım. Bezeleri su bardagının ağzı buyukluyunde elimizle açarak bir kaşık harc koyup kapatalım. Sonra yapdıgımız bu borekleri. tenceredeki bol kızgın yağda kızartalım. Dıkkat edin yağ bol olsun.
    ( Dileyen Fırında da kızarta bilir, ama Ben fırında hiç yapmadım


    Konu Bilgileri       Kaynak: www.azeribalasi.com

          Konu: PERAJKİ

          Kategori: Azerbaycan Mutfağı

          Konuyu Baslatan: €crin

          Cevaplar: 5

          Görüntüleme: 7342

    Bir ben var ki benim içimde
    Benden öte benden ziyade....

  2. #2
    CiLqiN-GözDé - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    23.01.2009
    Yaş;
    31
    Mesajlar
    2.509
    Konular
    489
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    100
    @CiLqiN-GözDé

    Standart

    Görunumu cok super umarim tadida öylediR

  3. #3
    €crin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    08.08.2008
    Mesajlar
    439
    Konular
    129
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    742
    @€crin

    Standart

    Alıntı CiLqiN-GözDé Rumuzlu Üyeden Alıntı
    Görunumu cok super umarim tadida öylediR
    gözde can yap bir günde bizde yemege gelek
    Bir ben var ki benim içimde
    Benden öte benden ziyade....

  4. #4
    -
    - - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Standart

    Eticinim sen ne marifetliymissin görüntü mükemmel .Bir gün yapta Minnos ablayla benide davet et..

  5. #5
    Sehrabanu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    17.04.2009
    Mesajlar
    430
    Konular
    47
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    619
    @Sehrabanu

    Standart

    perajki rus mutfağıdıı
    ama super

  6. #6
    Bıcır bala - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik Tarihi
    20.01.2011
    Mesajlar
    3
    Konular
    0
    Beğendikleri
    0
    Beğenileri
    0
    Tecrübe Puanı
    0
    @Bıcır bala

    Standart

    Ay bende yapacam bundan

Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajinizi Degistirme Yetkiniz Yok
  •  

Giriş

Giriş